Noa 2017 Sicilia Rotwein DOC Cusumano
Noa 2017 Sicilia Rotwein DOC Cusumano
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Cusumano |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Sicilia |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Cabernet Sauvignon, Merlot und Nero D'avola |
Beschreibung
Noa 2017 Sicilia Rosso DOC Cusumano
Noa 2017 Sicilia Rosso DOC von Cusumano ist ein sizilianischer Rotwein mit reichem und harmonischem Profil, entstanden aus der Vereinigung von Nero d’Avola, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein Wein, der das Gebiet von Alcamo in der Provinz Trapani mit Persönlichkeit interpretiert, mit einem überzeugenden Gleichgewicht zwischen mediterraner Identität, Struktur und Trinkvergnügen.
Territorium und Weinstil
Die Trauben stammen von der Tenuta Presti e Pegni in Alcamo, in einem Gebiet, das durch Weinberge in 250 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gekennzeichnet ist, mit ganztägiger Sonneneinstrahlung und kompakten, tonhaltigen Böden. Dieser Kontext trägt zur Komplexität und Intensität des Weins bei, während die Mischung aus einheimischen und internationalen Sorten einen modernen, aber im Gebiet verwurzelten Stil schafft. Noa 2017 Sicilia Rosso DOC präsentiert sich somit als charaktervoller sizilianischer Rotwein, der fruchtige Reife, Tiefe und eine gute geschmackliche Definition vereint.
Degustationsnotizen
Im Glas zeigt er eine intensive und tiefrote Farbe, typisch für einen strukturierten und reichen Wein. In der Nase treten Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzige Noten und komplexere Nuancen hervor, unterstützt durch den Einfluss der Reifung in Eiche. Am Gaumen ist Noa 2017 Sicilia Rosso DOC voll, umhüllend und gut strukturiert, mit präsenten, aber integrierten Tanninen, einer weichen Textur und einem anhaltenden Abgang. Das Gleichgewicht zwischen Frische, Körper und Fruchtreife macht den Schluck sowohl autoritär als auch geschmeidig.
Empfohlene Kombinationen
Dieser Wein lässt sich leicht mit gegrilltem roten Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen und herzhaften Zubereitungen der sizilianischen Küche kombinieren. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse und strukturierten Gerichten mit Wild oder Pilzen. Noa 2017 Sicilia Rosso DOC findet auch Platz am Tisch mit wichtigen ersten Gängen, wie Pasta mit Ragù oder Fleischsaucen, dank seiner Substanz und guten Persistenz.
Serviertemperatur
Um Noa 2017 Sicilia Rosso DOC optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C empfohlen. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann sie von ein paar Minuten Belüftung vor dem Servieren profitieren, um das aromatische Profil und das Gleichgewicht des Schlucks besser zur Geltung zu bringen.
Warum kaufen
Noa 2017 Sicilia Rosso DOC Cusumano ist eine interessante Wahl für alle, die einen eleganten, strukturierten und vielseitigen sizilianischen Rotwein suchen, der Weingüte und territoriale Persönlichkeit vereint. Die Mischung der Trauben, die Sorgfalt im Weinberg und die gut geführte Reifung machen ihn sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen Kauf geeignet, der darauf abzielt, gesellige Momente und charaktervolle Kombinationen zu bereichern. Es ist ein Wein, der die vollständigste und modernste Seite Siziliens zum Ausdruck bringt.
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