Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano
Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | San Marzano Vini |
|---|---|
| Allergene | Solfiti |
| Region | Puglia |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Negroamaro |
Beschreibung
Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano: intensiver und umhüllender Rotwein
Der Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, der den Charakter des Salento und die Ausdruckskraft der Rebsorte Negroamaro unmittelbar erzählt. Unterzeichnet von San Marzano Vini, zeichnet er sich durch ein reichhaltiges, weiches und harmonisches Profil aus, das für diejenigen gedacht ist, die einen modernen italienischen Rotwein suchen, der authentisch mit dem Herkunftsgebiet verbunden ist.
Territorium und Stil des Weins
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Gegend von Monte La Conca, zwischen San Marzano und Francavilla Fontana, in einem warmen, belüfteten Gebiet mit geringer Niederschlagsmenge. Die starken Temperaturunterschiede und die roten Böden, die reich an Eisenoxiden und mit kalkhaltigem Untergrund sind, begünstigen eine regelmäßige und konzentrierte Reifung der Trauben. In diesem Kontext entwickelt der Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano einen intensiven, vollen und tiefen Ausdruck, mit einer gut definierten Struktur und einem deutlichen territorialen Einfluss.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer sehr tiefen, purpurroten Farbe. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, in dem Gewürze, Waldfrüchte und Kirschmarmelade hervortreten. Am Gaumen zeigt der Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano einen großen Körper, Weichheit und eine schöne geschmackliche Harmonie, unterstützt von edlen Tanninen und einer guten Persistenz. Der Schluck ist warm, umhüllend und gut ausgewogen, mit einer Struktur, die Intensität und Trinkvergnügen vereint.
Empfohlene Kombinationen
Dieser Wein passt ganz natürlich zu herzhaften ersten Gängen, Ragout-Pasta, gegrilltem Rotfleisch, Braten und Wild. Auch hervorragend zu gereiften Pecorino-Käsen, begleitet er gut die kräftigen und strukturierten Aromen der mediterranen Küche. Der Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano eignet sich zudem für gesellige Momente, in denen ein bedeutender Rotwein gewünscht wird, der reichhaltige und geschmackvolle Gerichte aufwertet.
Serviertemperatur
Um ihn optimal zu genießen, sollte der Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano bei 18°C serviert werden. Eine vorzeitige Öffnung von ein paar Minuten kann dem Wein helfen, sein Bouquet umfassender auszudrücken, insbesondere wenn er in Kombination mit strukturierten Gerichten verkostet wird.
Warum man ihn kaufen sollte
Den Negroamaro F 2022 Salento IGP San Marzano zu wählen, bedeutet, einen intensiven, eleganten und vielseitigen Rotwein aus Süditalien auf den Tisch zu bringen, der Territorium, aromatische Fülle und Trinkkomfort vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Identität, Struktur und gastronomischer Zufriedenheit, sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen geselligen Anlass.
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