Greco di Tufo Giallo d'Arles 2021 DOCG Quintodecimo MAGNUM

Greco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum: Greco di Tufo DOCG mit großer Persönlichkeit

Greco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum von Quintodecimo ist ein kampanischer Weißwein mit starker Identität, gedacht für diejenigen, die ein autoritäres, intensives Etikett suchen, das im Laufe der Zeit reifen kann. Es handelt sich um einen Greco di Tufo DOCG, der als Cru interpretiert wird, mit einem reichen, tiefen und raffinierten Stil, der die Berufung des Gebiets Tufo und die Qualität der Rebsorte Greco optimal zum Ausdruck bringt.

Territorium und Weinstil

Die Herkunft aus einem spezifischen Weinberg in Tufo verleiht dem Greco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum eine starke territoriale Prägung. Der Greco di Tufo ist eine der bekanntesten Weißweinsorten Kampaniens, geschätzt für seine ausgeprägte Persönlichkeit, die wichtige Struktur und die natürliche Neigung zur Alterung. In dieser Version von Quintodecimo wird der Wein in einer strengen und extremen Lesart angeboten, mit einem Profil, das Materie, Eleganz und mineralische Spannung vereint.

Verkostungsnotizen

Im Aussehen präsentiert er sich mit einer intensiven goldgelben Farbe, mit Nuancen, die an die Reife und den Reichtum der Rebsorte erinnern. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Noten von Aprikose, Quittenmarmelade und einer tiefen mineralischen Komponente, die seinen Charakter definiert. Am Gaumen ist der Wein voll, frisch und strukturiert, mit einem breiten Geschmacksgewebe und einem Gefühl von großem Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. Der Abgang ist anhaltend, elegant und kohärent mit einer Version von Greco di Tufo, die in der Flasche mit der Zeit besser wird.

Empfohlene Kombinationen

Der Greco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum eignet sich hervorragend zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten, wie gebackenem Fisch, wichtigen Krustentieren, Pasta mit Meeresfrüchten, reichhaltigen weißen Fleischzubereitungen und nicht zu aggressiven gereiften Käsesorten. Seine Mineralität und Frische machen ihn auch passend zur mediterranen Küche und zu Gerichten mit einer ausgeprägten aromatischen Komponente.

Serviertemperatur

Um den Greco di Tufo Giallo d'Arles 2021 Magnum optimal zur Geltung zu bringen, wird eine Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C empfohlen. Wenn der Wein lange gelagert wurde oder wenn man seine Komplexität hervorheben möchte, kann eine kurze Belüftung im Glas vor der Verkostung hilfreich sein.

Warum kaufen

Dieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die einen hochwertigen italienischen Weißwein erwerben möchten, der sich durch Persönlichkeit, Tiefe und Langlebigkeit auszeichnet. Das Magnum-Format erhöht den Wert sowohl in Bezug auf die Präsenz am Tisch als auch auf die Entwicklungskapazität des Weins, was ihn ideal für besondere Anlässe, wichtige Abendessen oder zur Bereicherung des Weinkellers mit einer Flasche von starkem Charakter macht.