Fragore Etna Rosso 2017 DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM

Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM

Der Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM von Donnafugata ist ein Wein mit starker Persönlichkeit, der dazu geschaffen wurde, den Charakter des Etna und des Nerello Mascalese präzise zu erzählen. Es handelt sich um einen eleganten und tiefgründigen Rotwein, der für diejenigen gedacht ist, die eine Flasche aus dem Terroir suchen, komplex und langlebig, in der vulkanische Energie, aromatische Finesse und eine wichtige Struktur vereint sind.

Territorium und Stil des Weins

Die Bezeichnung Etna Rosso DOC findet in der Contrada Montelaguardia, am Nordhang des Etna in Randazzo, eine ihrer erkennbarsten Ausdrücke. Hier erstreckt sich der Weinberg auf etwa 750 Meter über dem Meeresspiegel auf vulkanischen Böden mit sandiger Textur, reich an Mineralien und mit einer guten organischen Ausstattung. Dieser Kontext verleiht dem Wein Spannung, Vertikalität und eine ausgeprägte mineralische Note. Die Wahl des Formats magnum hebt zusätzlich die Entwicklungskapazität des Weins hervor und macht ihn ideal für die Weinsammlung von Liebhabern, die Etiketten für die Zukunft aufbewahren möchten.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer hellen, leuchtenden Rubinrotfarbe, die typisch für die Sorte ist. Das olfaktorische Profil ist weit und tiefgründig, mit Aromen von wilden Brombeeren, Johannisbeeren und Waldboden, begleitet von floralen Noten von Veilchen, balsamischen Nuancen und mineralischen Anklängen, die an Feuerstein erinnern. Auch würzige Akzente von süßem Tabak und Muskatnuss treten hervor. Am Gaumen zeigt der Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM große Eleganz, wichtige Tannine, gute Frische und eine gut definierte Struktur, unterstützt von einer bemerkenswerten Persistenz und einem salzigen, mineralischen Abgang.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Wein passt ganz natürlich zu herzhaften und strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu Hülsenfrüchten, Pilzen, rotem Fleisch und Schmorgerichten, entfaltet sich aber auch gut mit würzigeren Zubereitungen wie Pekingente, Rind- und Schweineeintöpfen, Grillrippchen und gebratenem Truthahn. Seine Kombination aus Frische, Tannin und Komplexität macht ihn auch geeignet für Küchen mit vielen Kontrasten und intensiven Geschmäckern.

Serviertemperatur

Servieren Sie den Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM bei 18 °C. Bei einer jungen oder gerade geöffneten Flasche kann es hilfreich sein, sie kurz in eine Karaffe zu geben, um die Ausdruckskraft des Bouquets zu fördern und den anfänglichen Tannin-Eindruck zu mildern.

Warum kaufen

Die Wahl dieses Weins bedeutet, eine der raffiniertesten Interpretationen des Nerello Mascalese vom Etna auf den Tisch zu bringen. Es ist eine Flasche, die territoriale Identität, Eleganz und Entwicklungspotenzial vereint, mit einem idealen Profil für wichtige Anlässe, besondere Abendessen und Sammlungen hochwertiger Weine. Das Magnum-Format fügt Wert, Präsenz und eine noch interessantere Alterungsperspektive hinzu.