Fiano di Avellino 2021 DOCG "Clelia" Colli di Lapio

Fiano di Avellino Clelia Colli di Lapio 2021: Eleganz und Tiefe aus Irpinia

Fiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio ist ein Weißwein mit großem Charakter, der aus einer sorgfältigen Auswahl von spät geernteten Trauben aus dem höchsten Weinberg des Anwesens entsteht. Dieses Etikett repräsentiert einen Unternehmens-Cru, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird, und erzählt präzise den Stil des Weinguts: Aufmerksamkeit für die Rohstoffe, territoriale Identität und die Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Reichtum und geschmacklicher Spannung.

Territorium und Stil des Weins

Der Wein stammt aus Lapio in Irpinia, einer der am besten geeigneten Regionen für den Fiano di Avellino DOCG. Der Weinberg, der über 600 Meter über dem Meeresspiegel in der Contrada Arianiello liegt, trägt dazu bei, ein frisches, vielschichtiges und tiefes Profil zu definieren, mit einer Reifung, die Finesse und aromatische Integrität bewahrt. Clelia interpretiert den Fiano in einer intensiveren und nachdenklicheren Version, die fruchtigen Reichtum, Salzigkeit und eine angenehme mineralische Note vereint. Es ist ein italienischer Weißwein von Substanz, gedacht für diejenigen, die nach territorialen, aber auch evolutiven Weinen suchen.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist weit und fesselnd: Zitrusfrüchte, Goldene Äpfel und weiße Blumen treten hervor, gefolgt von mineralischen Nuancen, gerösteten Mandeln, Honig und leichten Anklängen an kleine Patisserie. Am Gaumen ist der Schluck voll, cremig und lebhaft, unterstützt von einer klaren Frische, die die Struktur auflockert. Die salzige Komponente begleitet einen langen, harmonischen und anhaltenden Abgang, mit Rückkehr von Haselnüssen, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern.

Empfohlene Kombinationen

Fiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio passt natürlich zu strukturierten Fischgerichten, Krustentieren, Pasta mit Meeresfrüchten, delikaten Risottos und weißem Fleisch. Auch hervorragend zu frischen oder mittelgereiften Käsesorten und Zubereitungen, in denen die aromatische Komponente gut präsent ist. Seine Kombination aus Frische, Substanz und Salzigkeit macht ihn vielseitig am Tisch, geeignet sowohl für traditionelle Küche als auch für zeitgenössische Gerichte.

Serviertemperatur

Der Wein entfaltet sein Profil am besten zwischen 10 und 12 °C. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets im Glas zu fördern, insbesondere in jüngeren Jahrgängen oder in den ersten Phasen der Öffnung.

Warum kaufen

Dieser Fiano di Avellino DOCG vereint Typizität, Präzision und Persönlichkeit. Clelia Colli di Lapio ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen kampanischen Weißwein suchen, der aromatische Intensität, geschmackliche Tiefe und einen eleganten Trinkgenuss bietet. Die limitierte Produktion, der hügelige Ursprung und der Einfluss des Territoriums machen ihn zu einem interessanten Wein, sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch zur Bereicherung eines Weinkellers, der großen italienischen Weißweinen gewidmet ist.

Fiano di Avellino 2021 DOCG "Clelia" Colli di Lapio: Eleganz und Tiefe aus Irpinia Fiano di Avellino 2021 DOCG "Clelia" Colli di Lapio ist ein Weißwein mit großem Charakter, der aus einer sorgfältigen Auswahl von spät geernteten Trauben aus dem höchsten Weinberg des Anwesens entsteht. Dieses Etikett repräsentiert einen Unternehmens-Cru, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird, und erzählt präzise den Stil des Weinguts: Aufmerksamkeit für die Rohstoffe, territoriale Identität und die Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Reichtum und geschmacklicher Spannung. Territorium und Stil des Weins Der Wein stammt aus Lapio, in Irpinia, einer der am besten geeigneten Regionen für den Fiano di Avellino DOCG. Der Weinberg, der über 600 Meter über dem Meeresspiegel in der Contrada Arianiello liegt, trägt dazu bei, ein frisches, vielschichtiges und tiefes Profil zu definieren, mit einer Reifung, die Finesse und aromatische Integrität bewahrt. Clelia interpretiert den Fiano in einer intensiveren und nachdenklicheren Version, die fruchtigen Reichtum, Salzigkeit und eine angenehme mineralische Note vereint. Es ist ein italienischer Weißwein von Substanz, gedacht für diejenigen, die nach territorialen, aber auch evolutiven Weinen suchen. Verkostungsnotizen Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist weit und fesselnd: Zitrusfrüchte, Goldene Äpfel und weiße Blumen treten hervor, gefolgt von mineralischen Nuancen, gerösteten Mandeln, Honig und leichten Anklängen an kleine Patisserie. Am Gaumen ist der Schluck voll, cremig und lebhaft, unterstützt von einer klaren Frische, die die Struktur auflockert. Die salzige Komponente begleitet einen langen, harmonischen und anhaltenden Abgang, mit Rückkehr von Haselnüssen, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern. Empfohlene Kombinationen Fiano di Avellino 2021 DOCG "Clelia" Colli di Lapio passt natürlich zu strukturierten Fischgerichten, Krustentieren, Pasta mit Meeresfrüchten, delikaten Risottos und weißem Fleisch. Auch hervorragend zu frischen oder mittelgereiften Käsesorten und Zubereitungen, in denen die aromatische Komponente gut präsent ist. Seine Kombination aus Frische, Substanz und Salzigkeit macht ihn vielseitig am Tisch, geeignet sowohl für traditionelle Küche als auch für zeitgenössische Gerichte. Serviertemperatur Der Wein entfaltet sein Profil am besten zwischen 10 und 12 °C. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets im Glas zu fördern, insbesondere in jüngeren Jahrgängen oder in den ersten Phasen der Öffnung. Warum kaufen Dieser Fiano di Avellino DOCG vereint Typizität, Präzision und Persönlichkeit. Clelia Colli di Lapio ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen kampanischen Weißwein suchen, der aromatische Intensität, geschmackliche Tiefe und einen eleganten Trinkgenuss bietet. Die limitierte Produktion, der hügelige Ursprung und der Einfluss des Territoriums machen ihn zu einem interessanten Wein, sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch zur Bereicherung eines Weinkellers, der großen italienischen Weißweinen gewidmet ist.