Bramasole Cortona DOC Syrah 2018 La Braccesca Antinori

Bramasole Cortona DOC Syrah 2018 La Braccesca Antinori

Bramasole Cortona DOC Syrah 2018 ist eine der autoritativsten Ausdrücke des toskanischen Syrah, unterzeichnet von La Braccesca - Marchesi Antinori. Ein intensiver Rotwein, reich an Persönlichkeit, der Konzentration, Eleganz und aromatische Tiefe in einem sehr geschätzten Gleichgewicht vereint. Er entsteht in einem begünstigten Umfeld, wo die Arbeit im Weinberg und im Keller die Rohstoffe wertschätzt, ohne auf Finesse zu verzichten, und bietet eine ideale Flasche für diejenigen, die einen großartigen italienischen Wein zum Verkosten oder zum Begleiten am Tisch suchen.

Territorium und Stil des Weins

Das Weingut La Braccesca erstreckt sich zwischen Montepulciano und Cortona, im südöstlichen Bereich der Toskana, einem Gebiet, in dem Tradition und Experimentation auf natürliche Weise koexistieren. Bramasole stammt aus dem sonnigsten Weinberg des Anwesens, in einer besonders geeigneten Zone für den Anbau von qualitativ hochwertigem Syrah. Die Bezeichnung Cortona DOC stellt mittlerweile einen interessanten Bezugspunkt für diese Rebsorte dar, die hier ein reiches, mediterranes und gleichzeitig elegantes Profil zum Ausdruck bringt. Das Jahr 2018 begünstigte eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, mit der Ernte ab dem 21. September und Bedingungen, die gesunde und gut ausgewogene Trauben ermöglichten.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Rubinrot. Das olfaktorische Profil ist fein und komplex, mit Anklängen an reife Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche, gefolgt von würzigen Noten von Pfeffer und einem süßen Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, reich und ausgewogen, unterstützt von präsenten, aber samtigen Tanninen und einer Frische, die seine Struktur auflockert. Der Abgang ist lang, anhaltend und endet mit Empfindungen von Vanille und Brombeeren, was einen harmonischen und tiefen Eindruck hinterlässt.

Empfohlene Kombinationen

Bramasole Cortona DOC Syrah 2018 passt natürlich zu geschmackvollen und strukturierten Gerichten, wie Rinderbraten, geschmortem Fleisch, Federwild, Lamm aus dem Ofen und Zubereitungen mit reichhaltigen Saucen. Auch hervorragend zu Pappardelle mit Ragù, gegrilltem Steak, gereiftem Käse und charaktervollen toskanischen Rezepten. Seine Kombination aus reifem Obst, Gewürzen und samtigen Tanninen macht ihn geeignet für einen besonderen Service, sowohl bei besonderen Anlässen als auch bei einem hochwertigen Abendessen.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur für Bramasole Cortona DOC Syrah 2018 liegt zwischen 16 und 18 °C. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann sie von ein paar Minuten der Belüftung im Glas oder einer kurzen Voröffnung profitieren, um ihr komplexes Bouquet und ihre geschmackliche Struktur optimal zur Geltung zu bringen.

Warum kaufen

Die Wahl von Bramasole Cortona DOC Syrah 2018 La Braccesca Antinori bedeutet, einen toskanischen Syrah mit starker Identität in den Keller zu bringen, der Intensität, Finesse und Langlebigkeit vereint. Es ist ein Wein, der das Gebiet von Cortona und die Vision eines großen Hauses wie Antinori gut erzählt und ein befriedigendes und vielseitiges Verkostungserlebnis bietet. Perfekt für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Charakter und den Ruf des Produzenten.