Barolo Riserva Villero DOCG 2016 Vietti

Barolo Riserva Villero DOCG 2009 Vietti

Der Barolo Riserva Villero DOCG 2009 von Vietti ist ein großer Rotwein aus den Langhe, eine autoritative Ausdrucksform des Nebbiolo aus einer der besten Lagen in Castiglione Falletto. Es handelt sich um einen Wein mit einem wichtigen Profil und langer Entwicklung, hergestellt aus einem historischen Weinberg und in sehr begrenzten Mengen, gedacht für diejenigen, die einen Barolo mit Charakter, Tiefe und starker territorialer Identität suchen.

Territorium und Stil des Weins

Der Weinberg Villero ist nach Süden und Südwesten ausgerichtet und befindet sich in der Gemeinde Castiglione Falletto, in einem Kontext, der Struktur, Eleganz und aromatische Spannung vereint. Die Böden, moderat tonhaltig und kompakt, mit weißen und bläulichen Mergeln, tragen dazu bei, einen Barolo Riserva mit großer Persönlichkeit zu definieren. Die Ernte 2009 wurde am 25. September gelesen und ergab einen Wein aus Nebbiolo, Untervarietät Michet, mit einer sorgfältigen Vinifikation und einer Reifung im Holz, die seine Entwicklung über die Zeit unterstützt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert sich der Barolo Riserva Villero DOCG 2009 Vietti mit dem klassischen Profil des Nebbiolo: intensives Granatrot und Nuancen, die mit der Zeit zu reiferen Reflexen tendieren. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Eindrücken von reifen Früchten, Gewürzen, verwelkten floralen Noten und erdigen Anklängen, die typisch für die Bezeichnung sind. Der Geschmack ist weit, strukturiert und tief, unterstützt von wichtigen, aber raffinierten Tanninen, einer lebhaften Frische und einem langen, salzigen und anhaltenden Finale. Es ist ein Wein, der Stärke und Gleichgewicht vereint und die Klasse der großen Jahrgänge von Barolo zeigt.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Barolo Riserva ist ideal zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie geschmortem Fleisch, Rinderbraten, Wild, Trüffelfilet und intensiven gereiften Käsesorten. Er passt auch sehr gut zu traditionellen piemontesischen Zubereitungen wie Tajarin mit Fleisch- oder Pilzragout und zu wichtigen Gerichten der Winterküche. Seine Komplexität ermöglicht hochwertige Kombinationen, die den Charakter des Weins hervorheben, ohne ihn zu überlagern.

Serviertemperatur

Um den Barolo Riserva Villero DOCG 2009 Vietti optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 18 und 20°C empfohlen. Es ist ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um eine breitere aromatische Ausdrucksform zu fördern. Wenn der Wein lange gelagert wurde oder besonders verschlossen erscheint, kann ein Umfüllen in eine Karaffe hilfreich sein, um seine Öffnung zu unterstützen.

Warum kaufen

Die Wahl dieses Weins bedeutet, auf eine der prestigeträchtigsten Interpretationen des Barolo zu setzen, unterzeichnet von einem Referenzweingut wie Vietti. Die Herkunft aus einem einzelnen Weinberg, die extrem begrenzte Produktion und die typische Struktur der großen Riserve machen den Barolo Riserva Villero DOCG 2009 zu einer Sammlerstück- und besonderen Gelegenheit. Es ist ein idealer Kauf für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Herkunft und Alterungsfähigkeit.