Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti
Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Vietti |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Piemonte |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Nebbiolo |
Beschreibung
Barolo Lazzarito 2011 Vietti: Eleganz und Tiefe aus Nebbiolo von Serralunga d'Alba
Der Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti ist ein Wein mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus 100% Nebbiolo und stammt aus einem der am meisten geschätzten Cru von Serralunga d’Alba. Es ist ein Barolo, der Intensität, Balance und Ausdruckskraft vereint, mit einem Geschmacksprofil, das Kraft und Finesse harmonisch verbindet.
Terroir und Wein-Stil
Der Wein stammt aus dem Einzellagenweinberg Lazzarito, einer nach Südwesten ausgerichteten Senke mit kalkhaltigem und tonhaltigem Boden, Bedingungen, die vollständige Reifungen und ein komplexes aromatisches Gefüge begünstigen. Die Region Serralunga d’Alba ist historisch mit strukturierten und langlebigen Barolos verbunden, und dieses Etikett spiegelt diese Identität gut wider, indem es Tiefe, Charakter und eine breite, autoritative Mundqualität bietet. Die Arbeit im Keller, mit Reifung in Barriques und anschließendem Übergang in Slavonische Eichenfässer, trägt dazu bei, einen raffinierten Stil zu definieren, der mit der Tradition der Region übereinstimmt.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatrot Farbe. In der Nase entfaltet sich ein reiches und reifes Bouquet, mit Anklängen von Feigen und Pflaumen, begleitet von einem insgesamt intensiven aromatischen Eindruck. Am Gaumen ist er äußerst rund, mit robuster, aber samtiger Struktur, weichen und süßen Tanninen, guter Persistenz und einem langen Abgang. Das Gleichgewicht zwischen Materie, Frische und Tanninstruktur macht den Barolo Lazzarito 2011 Vietti zu einem komplexen, aber bereits zugänglichen Wein, der mit Eleganz im Laufe der Zeit evolvieren kann.
Empfohlene Kombinationen
Dank seiner Struktur passt er ganz natürlich zu Wildgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu Schmorgerichten, wichtigen Braten und herzhaften Gerichten der piemontesischen Küche. Seine tanninhaltige Komponente und die aromatische Tiefe ermöglichen es ihm, reichhaltige Zubereitungen zu unterstützen und sowohl das Fleisch als auch lange Garzeiten zu betonen.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für den Barolo Lazzarito 2011 Vietti liegt zwischen 18 und 20 °C. Bei einer jungen oder gerade geöffneten Flasche kann es hilfreich sein, eine vorzeitige Belüftung vorzunehmen, um die Öffnung des Bouquets und die Harmonie des Geschmacks zu fördern.
Warum kaufen?
Der Barolo Lazzarito 2011 DOCG Vietti ist eine wertvolle Wahl für diejenigen, die einen großartigen piemontesischen Wein für die Sammlung oder für besondere Anlässe suchen. Er vereint die Kraft des Cru, die Noblesse des Nebbiolo und die Unterschrift eines renommierten Weinguts wie Vietti und bietet ein tiefes, elegantes und stark identitätsstiftendes Geschmackserlebnis. Es ist ein perfektes Etikett für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität und den Ruf des Produzenten.
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