Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo
Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Michele Chiarlo |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Nebbiolo |
Beschreibung
Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo: Eleganz und Tiefe aus dem Herzen der Langhe
Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo ist ein großer roter Wein aus dem Piemont, der in limitierter Menge produziert wird, reserviert für die interessantesten Jahrgänge. Er entsteht aus Nebbiolo, der im berühmten Cru Cannubi angebaut wird, einem der prestigeträchtigsten Namen des Barolo-Gebiets, und interpretiert mit Finesse einen reichen, autoritativen und langlebigen Stil. Es ist ein Wein für diejenigen, die eine bedeutende Flasche suchen, die aromatische Komplexität, Struktur und ein elegantes Tanningefüge vereint.
Territorium und Stil des Weins
Der Weinberg befindet sich in der Gemeinde Barolo, auf etwa 240 Metern Höhe, mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung. Der Boden, bestehend aus tortonischen und elvezianischen Kalkmergeln mit einer signifikanten Sandpräsenz, trägt zur Definition eines raffinierten, harmonischen und tiefen Profils bei. In einem historisch für die Qualität des Barolo DOCG bekannten Gebietes stellt Cannubi einen der bekanntesten Ausdrücke des Nebbiolo dar, wo der Charakter des Territoriums sich in Gleichgewicht, Intensität und großer Fähigkeit zur Evolution über die Zeit übersetzt.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einem granatrot mit brillanten Reflexen, typisch für einen edlen Barolo mit guter Entwicklung. Das Bouquet ist intensiv, aristokratisch und komplex, mit Anklängen an kleine Früchte, Lakritz und süßen Tabak, in einem Zusammenspiel, das Finesse und Tiefe vereint. Am Gaumen ist der Wein umhüllend und reich, unterstützt von seidigen Tanninen, die ein Gefühl von Fülle und Körperlichkeit begleiten. Die Frische bleibt gut in die Struktur integriert, während der Abgang Persistenz und weiteres Wachstum mit der Flaschenreifung verspricht.
Empfohlene Kombinationen
Der Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo passt hervorragend zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen und italienischen Tradition. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Rinderfilet, Wild, Federwild und gereiftem Käse. Er entfaltet sich auch sehr gut mit langen Garzeiten und bei Gerichten, die reich an Saftigkeit sind, wo das Tanningefüge Gleichgewicht findet und das aromatische Profil die Komplexität des Essens begleiten kann, ohne es zu überlagern.
Serviertemperatur
Um den Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo optimal zu genießen, ist die ideale Serviertemperatur 18°C. Bei einer Öffnung in jungen Jahren kann eine kurze Belüftung hilfreich sein, um die Aromen zur Geltung zu bringen und den Schluck entspannter und harmonischer zu gestalten.
Warum kaufen
Dieser Barolo ist eine hochkarätige Wahl für diejenigen, die einen ikonischen Wein suchen, der in der Verfügbarkeit limitiert und stark mit einem prestigeträchtigen Cru verbunden ist. Die Kombination aus Jahrgang, Terroir und der Handschrift von Michele Chiarlo bietet eine Sammlerflasche, die auch bei wichtigen Anlässen geteilt werden kann. Es ist ein Rotwein, der Charme, Struktur und Langlebigkeit vereint, perfekt für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit echtem Augenmerk auf Qualität und Charakter des Territoriums.
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