Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione

Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione

Der Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione ist ein piemontesischer Rotwein mit großem Charakter, eine authentische Ausdrucksform des Nebbiolo und einer der prestigeträchtigsten Lagen von Barolo. Er stammt aus einem sehr kleinen Weinberg mit begrenzter Produktion und interpretiert mit klassischem Stil die Komplexität der Langa, indem er Eleganz, Struktur und Tiefe vereint. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die eine bedeutende Flasche suchen, die im Laufe der Zeit reifen kann und auch nach längerer Lagerung im Keller Emotionen bietet.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Barolo Cannubi Muscatel stammt aus dem Piemont und erzählt von einem Gebiet, in dem der Nebbiolo außergewöhnliche Feinheit und Spannung erreicht. Die lehmigen Böden tragen zu einem ausgewogenen Profil bei, während das hohe Alter der Reben und die Guyot-Erziehung auf eine konzentrierte und selektierte Traubenbasis hinweisen. Der Stil des Weins ist konsistent mit der Tradition des Barolo: rigoros, tief, mit Struktur und einer gut präsenten Tanninstruktur, aber dennoch in der Lage, eine raffinierte und zurückhaltende Note zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit dem typischen Charakter großer Barolos und bietet ein Bouquet, das an Veilchen, reife Früchte und Pfeffer erinnert, mit Nuancen, die sich allmählich entfalten. Am Gaumen ist er weit und verführerisch, mit einer angenehmen Weichheit, die die Strenge des Schlucks ausgleicht. Die Tannine sind straff und prägnant, aber gut in eine solide und harmonische Struktur integriert. Der Abgang ist lang, befriedigend und anhaltend, ein Zeichen für einen Wein, der darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und sich nach angemessener Ruhe am besten auszudrücken.

Empfohlene Kombinationen

Der Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione harmoniert auf natürliche Weise mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten, wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, Wild, Eintöpfen und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffeln. Er ist auch ausgezeichnet zu gereiftem und würzigem Käse, insbesondere wenn die Struktur des Gerichts stark genug ist, um das Gewicht des Weins zu tragen. Dank seines eleganten Profils kann er auch die große piemontesische Küche und die anspruchsvollsten gastronomischen Anlässe bereichern.

Serviertemperatur

Servieren Sie den Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione bei einer Temperatur von 16-18 °C. Wenn er in der Jugend geöffnet wird, kann er von einer vorzeitigen Belüftung in einer Karaffe oder von ein paar Stunden Dekantieren profitieren, um die Öffnung des Bouquets und die Integration der Tanninstruktur zu fördern. In jedem Fall ist es ein Wein, der sein Bestes mit einer sorgfältigen und unaufgeregten Servierweise gibt.

Warum kaufen

Den Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione zu wählen bedeutet, auf eine Flasche mit starker Identität zu setzen, die in sehr begrenzten Mengen produziert wird und mit einem Gebiet verbunden ist, das ein Symbol für den italienischen Wein darstellt. Es ist ein eleganter, langlebiger und autoritativer Barolo, ideal für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität, Typizität und Alterungspotenzial achten. Perfekt für den Weinkeller eines Enthusiasten, für ein wichtiges Abendessen oder als hochwertiges Geschenk.