Barolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti

Barolo Brunate 2020 BIO Vietti, Eleganz und Tiefe aus La Morra

Barolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti ist ein großer roter Wein aus dem Piemont, der präzise und mit Persönlichkeit einen der berühmtesten Cru des Barolo interpretiert. Er besteht aus Nebbiolo 100% und drückt die Kraft des Weinbergs Brunate aus, vereint mit dem Stil eines historischen Weinguts, das Strenge, territoriale Identität und große expressive Finesse verbindet. Es ist ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen, intensiven Barolo suchen, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann.

Territorium und Stil des Weins

Die Trauben stammen aus dem historischen Weinberg MGA Brunate, in der Gemeinde La Morra, an der Südseite in Richtung Barolo. Hier tragen die Marne von Sant’Agata und die Höhe von etwa 350 Metern dazu bei, ein elegantes, tiefes und harmonisches Profil zu definieren. Der Weinberg, mit einem Durchschnittsalter von 51 Jahren und Guyot-Anbau, erzeugt einen Barolo, der Komplexität und Präzision vereint, mit einer sehr repräsentativen Lesart des Territoriums von La Morra. Die Reifung in großen Eichenfässern, mit einem kleinen Teil in Barriques, vervollständigt einen klassischen und edlen Stil, ohne auf die Fruchtreichtum zu verzichten.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven rubinrot. In der Nase bietet er ein breites und explosiv Bouquet, in dem Pflaume, Zeder, Grapefruit und würzige Nuancen hervortreten, gefolgt von floralen Noten von Veilchen, die an das Terroir von Brunate erinnern. Am Gaumen ist er voll, intensiv und umhüllend, mit einem weichen, runden und samtigen Tannin. Der Schluck ist ausgewogen und wird von einer wichtigen Struktur getragen, mit einem langen Finale, das Raum für Empfindungen von Süßholz und eine angenehme Persistenz lässt.

Empfohlene Kombinationen

Der Barolo Brunate 2020 BIO Vietti passt auf natürliche Weise zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der italienischen Tradition. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wild, Schmorgerichten und Lamm, passt aber auch gut zu Zubereitungen mit Pilzen, Trüffeln und gereiftem Käse. Seine aromatische Tiefe und die tanninhaltige Struktur machen ihn perfekt für wichtige Abendessen und gesellige Momente, in denen der Wein im Mittelpunkt stehen möchte.

Serviertemperatur

Es wird empfohlen, den Barolo Brunate 2020 BIO Vietti bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, seine aromatische Komplexität optimal auszudrücken. In der Jugend kann ein kurzer Aufenthalt im Dekanter in Betracht gezogen werden, um seine olfaktorische Öffnung zu verbessern.

Warum kaufen

Den Barolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti zu wählen, bedeutet, einen großen Wein aus dem Piemont auf den Tisch zu bringen, der territoriale Identität, stilistische Präzision und bemerkenswerte geschmackliche Tiefe vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Typizität achten, aber auch für diejenigen, die einen prestigeträchtigen Barolo suchen, um ihn zu besonderen Anlässen zu öffnen oder um ihn im Keller für die zukünftige Entwicklung zu lagern.