Barbaresco "Il Bricco" DOCG 1995 Pio Cesare
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Pio Cesare |
|---|---|
| Allergene | Solfiti |
| Region | Piemonte |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Nebbiolo |
Beschreibung
Barbaresco Il Bricco DOCG 1995 Pio Cesare
Der Barbaresco Il Bricco DOCG 1995 von Pio Cesare ist ein großer piemontesischer Rotwein auf Basis von Nebbiolo, eine autoritative Ausdrucksform einer der prestigeträchtigsten Zonen der Appellation. Es handelt sich um ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen Barbaresco mit Persönlichkeit suchen, der Tiefe, Eleganz und eine faszinierende evolutionäre Struktur vereint. Die Auswahl der Trauben und der klassische Stil des Weinguts schaffen einen wichtigen, raffinierten Wein, der für besondere Verkostungsmomente geeignet ist.
Territorium und Stil des Weins
Der Wein entsteht in Treiso, im Herzen von Barbaresco, aus Weinbergen, die für ihre Eignung für Nebbiolo anerkannt sind. Die Identität dieser Zone spiegelt sich in einem soliden und aristokratischen Profil wider, in dem Intensität und Feinheit auf natürliche Weise koexistieren. Pio Cesare interpretiert den Cru Il Bricco mit einem traditionellen und strengen Stil, der die Reife der Trauben und die Fähigkeit des Weins, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, wertschätzt. Das Ergebnis ist ein strukturierter, komplexer und harmonischer Barbaresco, mit einem Gleichgewicht, das Reichtum und Präzision vereint.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er die typische Farbe großer, lagerfähiger Rotweine, tief und leuchtend. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Früchten, feinen Gewürzen und weiterentwickelten Nuancen, mit einem breiten und fesselnden Bouquet. Am Gaumen zeigt der Barbaresco Il Bricco DOCG 1995 einen vollen Körper, eine weiche Textur und reife, gut integrierte Tannine. Die Frische unterstützt den Genuss maßvoll, während der Abgang lang, elegant und anhaltend ist, mit einem Gefühl von Gleichgewicht, das die Verkostung bis zum letzten Schluck begleitet.
Empfohlene Kombinationen
Der Barbaresco Il Bricco DOCG 1995 passt gut zu reichen und strukturierten Gerichten wie Schmorgerichten, Fleischbraten, Wild, Steinpilzen, Tajarin mit Ragù und gereiftem Käse. Er findet auch Platz in der herzhaften piemontesischen Küche, wo aromatische Tiefe und Struktur am besten mit der Komplexität des Gerichts harmonieren können. Seine Weichheit und die Reife der Tannine machen ihn ideal, um bedeutende Zubereitungen zu begleiten, ohne an Feinheit zu verlieren.
Serviertemperatur
Servieren Sie den Barbaresco Il Bricco DOCG 1995 zwischen 18 und 20°C. Angesichts der Entwicklung des Jahrgangs kann es hilfreich sein, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und das aromatische Profil klarer hervortreten zu lassen.
Warum kaufen
Die Wahl dieses Weins bedeutet, einen Barbaresco von großem Wert auf den Tisch zu bringen, unterzeichnet von einem Referenzweingut wie Pio Cesare. Der Barbaresco Il Bricco DOCG 1995 vereint Prestige, Tradition und Lagerfähigkeit und bietet ein intensives und autoritäres Verkostungserlebnis. Es ist eine ideale Flasche für Liebhaber, Sammler und für Anlässe, bei denen man einen bedeutenden Wein öffnen möchte, der elegant das Terroir von Treiso erzählt.