Amarone della Valpolicella DOC Classico CAPITEL MONTE OLMI Riserva 2017 Tedeschi mit GESCHENKVERPACKUNG

Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva CAPITEL MONTE OLMI Tedeschi

CAPITEL MONTE OLMI ist ein Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva von Tedeschi, eine autoritative Ausdrucksform der Valpolicella Classica und eines historischen Weinbergs in Pedemonte. Es handelt sich um einen bedeutenden Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen strukturierten, tiefen Rotwein mit großer Persönlichkeit suchen, der Kraft, Eleganz und eine lange Haltbarkeit vereint.

Terroir und Weinstil

Der Weinberg Monte Olmi liegt im Herzen der Valpolicella Classica, auf nach Südwesten ausgerichteten Terrassen in einer Gegend, die für die Produktion von Weinen mit großer Identität prädestiniert ist. Die Lage und die Beschaffenheit des Bodens fördern ein natürliches Gleichgewicht zwischen Drainage und der Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, Elemente, die zur Reifung der Trauben und zur Qualität des Amarone della Valpolicella DOC Classico beitragen. Die Cuvée besteht aus Corvina, Corvinone, Rondinella und kleinen Anteilen anderer traditioneller Sorten, in einer Zusammensetzung, die die weinbauliche Kultur der Herkunftsbezeichnung treu widerspiegelt.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich mit einem intensiven Rubinrot, klar und transparent. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und vielschichtiges Profil, mit Anklängen von Kirsche, Himbeere und rotem Johannisbeer, harmonisiert durch die Nuancen von Slavonischem Holz. Der Geschmack ist elegant, aber weitreichend, mit robuster Struktur, guter Säure und einer geschmacklichen Textur, die Schwung und Präzision bewahrt. Der Abgang ist lang, anhaltend und stimmig mit den olfaktorischen Eindrücken, was den Charakter eines großen Rotweins zum Nachdenken und für den Tisch bestätigt.

Empfohlene Kombinationen

CAPITEL MONTE OLMI passt zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Wild, geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Seine Struktur und die angenehme Frische machen ihn auch geeignet für bedeutende Zubereitungen der traditionellen Küche, insbesondere wenn Tiefe, aromatische Intensität und eine gut integrierte Alkoholpräsenz im Gericht gefragt sind.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. Um die Komplexität und Harmonie bestmöglich zu schätzen, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, insbesondere bei reiferen Jahrgängen oder im Magnum-Format. Ein großes Glas hilft, die aromatische Entwicklung des Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva zu betonen.

Warum kaufen

Die Wahl von CAPITEL MONTE OLMI bedeutet, einen Wein mit starker Persönlichkeit in die eigene Sammlung zu bringen, der mit einem präzisen Weinberg und einem erkennbaren Stil verbunden ist. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für ein wichtiges Abendessen, als prestigeträchtiges Geschenk oder für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen großen Rotwein aus Venetien setzen, der über eine lange Entwicklungskapazität verfügt. Die Geschenkverpackung hebt zusätzlich die Präsenz hervor und macht ihn auch als elegantes und repräsentatives Geschenk geeignet.