Alte Reben Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi

Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi

Vecchie Vigne von Umani Ronchi ist ein Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, der präzise eines der repräsentativsten Gebiete der Marken erzählt. Hergestellt aus Verdicchio 100% von alten Reben, vereint dieser Wein territoriale Identität, Balance und eine angenehme geschmackliche Tiefe und bietet eine authentische und raffinierte Interpretation der Rebsorte.

Territorium und Stil des Weins

Die Trauben stammen aus dem Boden von Montecarotto, in einem hügeligen Gebiet der Castelli di Jesi, wo die Weinberge in einer Höhe von 250 bis 300 Metern liegen. Die nach Osten ausgerichtete Lage, die tiefen und lehmigen Böden sowie das hohe Alter der Reben tragen dazu bei, eine hochwertige Rohware mit großem Gleichgewicht zu liefern. Der Stil von Vecchie Vigne setzt auf Präzision, Frische und volle Ausdruckskraft des Verdicchio, mit einer Reifung, die die Komplexität betont, ohne den Schluck zu beschweren.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem eleganten und harmonischen Profil, das ein Gefühl von Fülle mit einer lebhaften geschmacklichen Spannung verbindet. In der Nase treten frische und klare Nuancen hervor, mit einer feinen und konsistenten aromatischen Komponente, die mit dem markigen Territorium übereinstimmt. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Struktur, klar definierte Frische und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Weichheit und Salzigkeit, mit einem ordentlichen und anhaltenden Abgang. Das Fehlen der malolaktischen Gärung trägt dazu bei, den frischen und vertikalen Eindruck des Schlucks zu bewahren.

Empfohlene Kombinationen

Vecchie Vigne eignet sich hervorragend zur Begleitung von Meeresfrüchten und Gerichten mit guter Struktur. Er ist ideal zu gebratenem Fisch, gebratenem Geflügel und gefüllten Teigwaren, passt aber auch gut zu Zubereitungen mit feinen Saucen, saisonalem Gemüse und traditionellen Gerichten aus den Marken. Seine Persönlichkeit macht ihn sowohl für informelle Abendessen als auch für elegantere Tische geeignet, wo man einen Weißwein sucht, der das Essen mit Eleganz unterstützt.

Serviertemperatur

Servieren Sie Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi bei 12-14°C in einem Glas mittlerer Weite. Bei der richtigen Temperatur entfaltet er am besten sein Gleichgewicht, seine Aromen und seine geschmackliche Weite, ohne lange Belüftung zu benötigen.

Warum kaufen

Es ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen charaktervollen, erkennbaren und vielseitigen Weißwein aus den Marken setzen. Vecchie Vigne vereint den Wert der alten Reben mit der stilistischen Solidität von Umani Ronchi und bietet einen Verdicchio, der sich durch Qualität, Finesse und territoriale Kohärenz auszeichnet. Ein Wein, der heute gut funktioniert und auch bei wichtigeren Anlässen Freude bereiten kann.