Weine Tauber
Die Weine Tauber erzählen die Identität Südtirols mit einem klaren, präzisen Stil, der tief mit dem Eisacktal verbunden ist. Diese Kollektion vereint Etiketten, die die Berufung der Bergweinberge am besten zum Ausdruck bringen, wo Frische, Mineralität und geschmackliche Spannung Weine mit großer Persönlichkeit definieren.
In dieser Auswahl findest du Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC aus den Jahrgängen 2017 und 2018, zusammen mit Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 und 2020. Es sind Weine, die zwei Rebsorten wertschätzen, die besonders gut für die kühleren Klimazonen und Böden der Region geeignet sind, und die klare Aromen, einen geschmeidigen Trinkfluss und eine angenehme aromatische Komplexität bieten.
Das Eisacktal und der Stil Tauber
Das Eisacktal ist eine der interessantesten Regionen Südtirols für Weißweine, dank der Höhe und der starken Temperaturschwankungen. In diesem Kontext interpretiert Tauber das Terroir konsequent durch klare, harmonische und erkennbare Weine, in denen das Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure das markante Merkmal wird. Das Ergebnis ist ein ideales Angebot für diejenigen, die elegante, terroirbezogene und vielseitige Flaschen am Tisch suchen.
Sylvaner und Kerner: zwei komplementäre Interpretationen
Der Sylvaner drückt hier Feinheit, zarte Kräuternoten und einen ausgeprägten mineralischen Charakter aus, was ihn besonders geeignet für Liebhaber von feinen, aber charaktervollen Weißweinen macht. Der Kerner hingegen bietet ein aromatischeres und unmittelbares Profil, mit einer Struktur, die breitere Kombinationen unterstützt, ohne die Frische zu verlieren. Zusammen repräsentieren diese Weine gut den Ansatz von Tauber: die Rebsorte und das Terroir mit Gleichgewicht und Präzision zu würdigen.
Wann man sie wählen und mit welchen Gerichten kombinieren
Die Weine Tauber sind perfekt, um Gerichte der Meeresküche, Gemüsezubereitungen, weißes Fleisch und leichte alpine Rezepte zu begleiten. Der Sylvaner eignet sich gut für zarte Vorspeisen, gedämpften Fisch und frische Käsesorten, während der Kerner sich leicht mit herzhaften Nudelgerichten, feinen Wurstwaren und leichter asiatischer Küche kombinieren lässt. Es sind Etiketten, die sowohl für den Aperitif als auch für ein sorgfältig zubereitetes Abendessen geeignet sind, dank ihrer Vielseitigkeit und gastronomischen Prägung.
Warum die Weine Tauber bei Italian Wine Selection kaufen
Die Kollektion Tauber bei Italian Wine Selection zu wählen, bedeutet, eine gezielte Auswahl an Weinen aus Südtirol zu erkunden, mit Etiketten, die territoriale Authentizität und große Trinkfreude vereinen. Wenn du elegante, frische und gut definierte Bergweine entdecken möchtest, ist diese Seite der ideale Ausgangspunkt, um den Wein zu finden, der am besten zu deinem Geschmack und deinen Anlässen passt.