Di Prisco Fontanarosa

Di Prisco Fontanarosa: Weine aus Irpinia zwischen Präzision und Identität

Die Kollektion Di Prisco Fontanarosa umfasst eine Auswahl von Weinen aus Kampanien, die authentisch den Charakter von Irpinia und die Arbeit des Weinguts Di Prisco erzählen. Aus den Weinbergen, die sich auf etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel befinden, entstehen Etiketten, die auf Frische, Gleichgewicht und maniacale Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben basieren, mit einer Produktionsvision, die das Gebiet von Fontanarosa und seine repräsentativsten Bezeichnungen wertschätzt.

Diese Auswahl beinhaltet Weißweine mit großer Persönlichkeit wie Greco di Tufo, Fiano und Coda di Volpe, zusammen mit Rotweinen auf Basis von Aglianico und den Interpretationen von Taurasi DOCG und Irpinia Campi Taurasini DOC. Es ist ein Sortiment, das für diejenigen gedacht ist, die nach territorialen, eleganten Weinen suchen, die im Laufe der Zeit evolvieren können, mit einem kohärenten und erkennbaren Stil.

Das Gebiet von Fontanarosa und die Philosophie des Weinguts

Gegründet 1995 von Pasqualino di Prisco auf den Grundlagen des Familienbetriebs, hat das Weingut seinen Weg mit einer klaren Entscheidung gestaltet: an ausgewählten Weinbergen zu arbeiten, die sorgfältig kultiviert werden, und eine moderne, aber respektvolle Vinifikation der Rohstoffe zu verfolgen. Die Weinberge, die sich in einem kühlen Gebiet von Irpinia befinden, ermöglichen die Herstellung von Weinen mit geschmacklicher Spannung, klaren Aromen und einer schönen aromatischen Definition.

Die Vielfalt des Sortiments spiegelt diese Ausrichtung gut wider. Die Weißweine drücken die mineralische Matrix und die Lebhaftigkeit aus, die typisch für die inneren Gebiete Kampaniens sind, während die Rotweine Struktur, Tiefe und ein Tanningefüge zeigen, das auch für die Alterung geeignet ist. Für diejenigen, die die Produktion des Weinguts vertiefen möchten, stellt die Auswahl Di Prisco Fontanarosa einen soliden und kohärenten Bezug dar.

Etiketten in der Kollektion

• Irpinia Fiano “Vigna Rotole” DOC
• Coda di Volpe DOP Irpinia Di Prisco Fontanarosa
• Taurasi DOCG 2015 Di Prisco
• Aglianico Irpinia Campi Taurasini DOC Di Prisco Fontanarosa
• Taurasi DOCG 2017 Di Prisco
• Greco di Tufo “Pietra Rosa” DOC 2020 Di Prisco
• Taurasi DOCG 2012 Di Prisco
• Greco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa

Speisenkombinationen und Anlässe

Diese Weine eignen sich für verschiedene Konsummomente, aber immer mit einem klaren roten Faden: die Küche der Region und Gerichte mit ausgeprägtem Geschmack. Die Weißweine wie Greco di Tufo, Fiano und Coda di Volpe sind ideal zu Meeresvorspeisen, frischen Käsesorten, Gerichten der mediterranen Küche und schmackhaften, aber zarten Zubereitungen. Die Rotweine auf Basis von Aglianico und die Taurasi-Versionen finden hingegen ihren Platz zu rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Ragù und gereiftem Käse.

Dank ihres territorialen Charakters sind diese Weine perfekt sowohl für eine technische Verkostung als auch für diejenigen, die Flaschen mit einer starken Verbindung zu Irpinia auf den Tisch bringen möchten. Die Vielfalt der Jahrgänge ermöglicht zudem die Wahl zwischen unmittelbaren Etiketten oder Ausdrücken mit größerer evolutiver Komplexität.

Warum Di Prisco Fontanarosa wählen

Die Wahl der Weine von Di Prisco bedeutet, auf ein Weingut zu setzen, das die Auswahl im Weinberg und die Präzision im Keller zu seinem stilistischen Markenzeichen gemacht hat. Die Kollektion ist geeignet für diejenigen, die charaktervolle Weißweine aus Kampanien und strukturierte Rotweine mit einem eleganten und authentischen Profil suchen. Es ist ein ideales Angebot, um den persönlichen Weinkeller mit Etiketten zu bereichern, die im Gebiet verwurzelt sind und für Qualität und Kohärenz erkennbar sind.

Entdecken Sie die Auswahl Di Prisco Fontanarosa und wählen Sie den Wein, der am besten zu Ihrem Geschmack passt, vom vertikalen Weißwein bis zum tiefen und komplexen Taurasi.