Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 2016 MAGNUM

Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum

Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum fra Banfi er et autoritativt udtryk for Sangiovese i stort format, designet til dem, der søger en vigtig, kompleks vin, der kan udvikle sig over tid. Den stammer fra tre parceller af vinmarken Marrucheto og forener identiteten af Montalcino med en elegant, stram og præcis stil, med en personlighed der passer til særlige lejligheder og vinkælderen hos dem, der elsker de store italienske rødvine.

Territorium og vinens stil

Denne Brunello di Montalcino DOCG kommer fra en vinmark præget af jorde med aflejringer af marint oprindelse, groft grus og sandede matriser også med lerkomponenter. En kontekst der bidrager til at definere en profil med stor finesse, balance og smagstension. Høsten 2016 har haft fordel af gode temperaturudsving og en omhyggelig modning, elementer der har gjort det muligt for Sangiovese at nå en fuld varietal udtryk. Modningen i franske egetræsfade på 60 og 90 hektoliter i 30 måneder fuldender en vin med klassiske, solide og harmoniske træk.

Smagenoter

I glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve. Bouqueten er elegant og raffineret, med noter af moden frugt som røde blommer og hvide ferskner, ledsaget af en overordnet følelse af raffinement. På ganen viser den fyldig krop, livlighed og spænding, understøttet af en vigtig syre, der giver momentum og dybde. Tanninerne er bløde, velpolerede, mens afslutningen er balanceret og vedholdende, med en ren og tilfredsstillende lukning. Det er en Brunello, der forener styrke og mål, og tilbyder en autoritativ, men altid elegant drik.

Anbefalede kombinationer

Strukturen af Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum gør den ideel til rige og smagfulde retter: braiseret kød, vildt, oksefilet, store stege og retter med trøfler. Den passer også meget godt til forretter lavet med kød sauce, svampe eller vildt, samt til lagrede og smagfulde oste. På grund af sin kompleksitet kan den sikkert ledsage menuer fra det høje køkken og øjeblikke af meditativ smagning.

Serveringstemperatur

For at værdsætte Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum bedst, er den ideelle temperatur mellem 16 og 18°C. I et årgang og format som dette, kan det være nyttigt at åbne flasken lidt før for at fremme iltningen og fremhæve den aromatiske kompleksitet.

Hvorfor købe den

Det er et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe en vin online, der kan forene prestige, typicitet og udviklingspotentiale. Magnumformatet værdsætter dens tilstedeværelse ved bordet og fremmer en langsommere og mere interessant modning over tid. Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 2016 Magnum repræsenterer et raffineret forslag til samlere, entusiaster og dem, der søger en stor toskansk rødvin at give som gave eller åbne ved de vigtigste lejligheder.