Amarone da Vapolicella 2017 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano

Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2017 Speri

Den Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2017 fra Speri er en stor italiensk vin, der forener styrke, elegance og aromatisk dybde. Den stammer fra en vinmark, der er et symbol på vineriet, og repræsenterer bedst stilen af klassisk Amarone: rig, indbydende og bygget til at tilbyde en intens, raffineret og langvarig oplevelse. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en autoritativ vin, der kan ledsage særlige øjeblikke og udvikle sig over tid.

Territorium og vinens stil

Denne Amarone della Valpolicella DOCG Classico kommer fra Vigneto Monte Sant'Urbano, i kommunen Fumane, i et bakket område af den historiske Valpolicella. Druerne er baseret på Corvina veronese og Corvinone, med Rondinella og en lille mængde Molinara, i henhold til traditionen i området. Tørringen af druerne og den efterfølgende lange modning bidrager til at definere en bred, koncentreret og kompleks profil, understøttet af en vigtig struktur og en naturlig evne til at ældes.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en intens granatrød, dyb og lysende. På næsen udtrykker den æteriske og modne dufte, med hints af tørret frugt og rige, indbydende fornemmelser. I munden er den fyldig, varm og tør, med en fuld og harmonisk tekstur. Strukturen er vigtig, men forbliver i balance takket være vinens samlede finesse. Eftersmagen er vedholdende, elegant og i overensstemmelse med karakteren af en klassisk Amarone med stor personlighed.

Anbefalede kombinationer

Den Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano giver det bedste med rige og smagfulde retter, såsom braiserede retter, vigtige stege, vildt og rødt kød i langsomme tilberedninger. Den passer også meget godt til lagrede oste og strukturerede retter fra det traditionelle køkken. Den er desuden ideel som meditationsvin eller til dessert, når man ønsker en dyb og tilfredsstillende slurk.

Serveringstemperatur

Den ideelle serveringstemperatur for Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano er 18°C. Hvis flasken har været opbevaret længe i kælderen, kan det være nyttigt at åbne den på forhånd for at fremme en bedre aromatisk udtryk og en mere harmonisk smagning.

Hvorfor købe den

At vælge denne Amarone betyder at satse på et prestigefyldt mærke fra Speri, en autentisk udtryk for den klassiske Valpolicella og karakteren af vinmarken Monte Sant'Urbano. Det er en vin, der forener territorial værdi, kompleksitet og evne til at udvikle sig, hvilket gør den perfekt til dem, der ønsker at købe en Amarone online af høj kvalitet, til vigtige lejligheder eller som gave med sikkerhed.