Zuani

Samlingen Zuani indeholder et udvalg af vine fra Collio, der er tænkt til dem, der søger elegante, territoriale og velafbalancerede hvide vine. De tilstedeværende etiketter fortæller en virkelighed, der er dybt forbundet med Friuli Venezia Giulia, hvor det milde klima, temperaturudsvingene og ponca-jorden bidrager til at definere vine med en raffineret og genkendelig profil.

Karakteren af Zuani-vinene

Vinhuset Zuani fortolker Collio gennem hvide vine, der forener friskhed, struktur og aromatisk præcision. I denne samling finder du Vigne Collio Bianco og Zuani Riserva Collio Bianco, begge med betegnelsen D.O.C. Collio, samt Pinot Grigio Sodevo, som er en udtryk for D.O.C. Friuli, og Ribolla Gialla Sodevo, en autochton druesort med hvide bær, der er blandt de mest repræsentative for området.

Det er vine, der klart udtrykker Collios vocation for hvide vine med personlighed: harmoniske profiler, elegant drikkelighed og en behagelig evne til diskret og kontinuerligt at ledsage måltidet. Plejen i vinmarken og respekten for miljøet er centrale elementer i vinhusets filosofi.

Territorium, jorde og betegnelser

Vingårdene Zuani ligger i hjertet af Collio, på de bakker, der omgiver vinhuset. Her giver tilstedeværelsen af marl og sandsten, kendt som ponca, vinene momentum og dybde, mens de middelhøje skråninger fremmer en ideel eksponering af druerne. Resultatet er en række hvide vine, der formår at forene modenhed og friskhed, med en typicitet, der klart taler om oprindelsesområdet.

Nærheden til Adriaterhavet og Alperne skaber særligt gunstige klimaforhold, med temperaturudsving, der er nyttige til at bevare aromatik og finesse. Det er denne naturlige balance, der gør Zuani-vinene velegnede til dem, der ønsker autentiske, elegante og sammenhængende hvide vine fra Friuli.

Hvornår man skal vælge Zuani

Etiketterne i denne samling er ideelle for dem, der søger hvide vine at nyde ved bordet, men også for dem, der ønsker en flaske, der kan tilbyde kompleksitet og identitet. Vigne Collio Bianco og Zuani Riserva Collio Bianco er velegnede til mere raffinerede anledninger, mens Pinot Grigio Sodevo og Ribolla Gialla Sodevo er fremragende valg til sociale stunder og alsidige kombinationer.

• perfekte til fiske- og delikate retter;
• ideelle til pastaretter med grøntsager eller skaldyr;
• velegnede til friske oste og lette forberedelser;
• fremragende at tilbyde som elegante aperitif-hvide.

Samlingen Zuani er tænkt til dem, der ønsker at opdage hvide vine fra Collio, der formår at forene stil, territorialitet og nydelse. Udforsk udvalget og vælg den etikette, der passer bedst til din smag og dit bord.