Tinessa Landbrug fortæller en præcis vision om vin: håndværksmæssig, striks og dybt forbundet med det campanske område. Udvalget samler vinene fra Marco Tinessa, et projekt født af en usædvanlig og passioneret rejse, bygget på forskellige erfaringer og et klart valg af kvalitet, renhed og konsistens i hver fase af arbejdet.
Et autentisk projekt mellem Irpinia og Beneventano
Historien om Tinessa Landbrug starter i Montesarchio og udvikler sig især mellem Irpinia og de egnede områder i det indre Campania. Her følger arbejdet i vinmarken og i kælderen en essentiel tilgang, med stor opmærksomhed på råvarerne og respekten for identiteten af druesorterne. Resultatet er et begrænset men meget genkendeligt udvalg, der er i stand til at udtrykke personlighed uden stilistiske overdrivelser.
I denne kollektion finder du Ognostro Rosso 2022 og Ognostro Bianco 2023, to komplementære fortolkninger af projektet. Den første er en rødvin centreret omkring Aglianico, en symbolsk druesort fra Syden og de indre campanske områder; den anden er en hvidvin i renhed fra Fiano, et udtryk for friskhed, finesse og aromatisk dybde.
Stilen i Tinessa-vinene
Vinene fra Marco Tinessa adskiller sig ved en sober og præcis tilgang. Valget om at prioritere renhed, præcision og omhyggelige processer gør det muligt at værdsætte karakteren af frugten og identiteten af området, samtidig med at unødvendige overbygninger undgås. Det er en tilgang, der taler til entusiaster af ægte, læsbare og sammenhængende vine, der stammer fra vinmarken, de kommer fra.
Ognostro Rosso
Ognostro Rosso fortolker Aglianico med en dyb og territorial profil, ideel for dem, der søger en campansk rødvin med stærk personlighed. Det er en vin, der passer godt til bordet med smagfulde retter, kødretter, gryderetter og traditionel mad med en markant smag. Dens struktur gør den også velegnet til mere kontemplative smagsoplevelser, når man ønsker at følge udviklingen af glasset over tid.
Ognostro Bianco
Ognostro Bianco sætter Fiano i centrum, en af de mest identitetsbærende druesorter i Campania. Dens profil passer godt til skaldyrsforretter, delikate pastaretter, friske oste og vegetarisk mad. Det er et alsidigt, raffineret og gastronomisk valg, tænkt til dem, der værdsætter hvide vine, der kan forene umiddelbarhed og kompleksitet.
Hvorfor vælge Tinessa Landbrug
Tinessa Landbrug er et ideelt udvalg for dem, der ønsker ikke-konventionelle vine, bygget med metode, følsomhed og respekt for området. Hver flaske afspejler en personlig rejse og en stærk idé om autenticitet, med en sjælden balance mellem håndværksmæssighed og præcision. Hvis du søger campanske vine med karakter, essentielle og genkendelige, fortjener denne kollektion opmærksomhed.
Opdag udvalget fra Tinessa Landbrug og lad dig lede af to etiketter, der er i stand til at fortælle om Syden med autenticitet og mål.
