Pellegrino 1880

Pellegrino 1880: den sicilianske ekscellence mellem historie og identitet

Kollektionen Pellegrino 1880 samler et udvalg af vine, der fortæller om Sicilien gennem et af dens mest historiske og anerkendte vinhuse. Grundlagt i 1880, er Pellegrino synonymt med vintradition, håndværksmæssig omsorg og værdsættelse af området, med etiketter der spænder fra øens store søde vine til de udtryksfulde og territoriale hvide og røde vine.

Dette udvalg er tænkt til dem, der søger autentiske vine, der kan forene hukommelse, elegance og personlighed. Fra Marsala til vinene fra Pantelleria, til fortolkningerne af Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola, Syrah og Nerello Mascalese, afspejler forslaget den varierende og stilistiske rigdom af det mest raffinerede Sicilien.

Det sicilianske område i glasset

Pellegrino 1880 fortolker på en moderne måde nogle af de mest fascinerende områder på øen, med særlig opmærksomhed på Pantelleria og de mest identitetsbærende sicilianske betegnelser. De søde vine som Passito di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria, NES Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria Pellegrino 1880 og Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria udtrykker aromatisk intensitet, friskhed og stor finesse. Det er vine, der taler om vind, sol og vinmarker dyrket i en unik kontekst i Middelhavet.

Ved siden af disse etiketter inkluderer kollektionen hvide vine med stærk territorial præget som Il Salinaro 2020 Grillo DOC Sicilia Pellegrino 1880, ISESI 2020 Bianco Pantelleria DOC Pellegrino, Gazzerotta Grillo Superiore Bianco DOC, BIOSFERA Cataratto BIO Terre Siciliane IGP og Gibelé Zibibbo Terre Siciliane IGP. Hver vin fremhæver en forskellig facet af Sicilien, fra den mere mineralske og salte profil til den mere aromatiske og mediterranske.

Røde vine og Marsala: Pellegrinos historiske signatur

Blandt de røde og forstærkede vine tilbyder Pellegrino 1880 etiketter med stor charme som Tripudium 2015 Rosso Sicilia IGP Pellegrino 1880, Tripudium 2016 Venti anni Rosso Sicilia IGP Pellegrino 1880, Rinazzo Syrah Terre Siciliane IGT, Gazzerotta Nero d'Avola Rosso IGT og Materico Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane Pellegrino. Det er vine, der naturligt ledsager kød, smagfulde retter, lagrede oste og køkkener rige på krydderier.

Der er også stort fokus på Marsala, et autentisk arv fra vinhuset og et symbol på den sicilianske vin i verden. Etiketter som Marsala Superiore AMBRA Semisecco DOP RISERVA 1985 og Marsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880 fortæller om en prestigefyldt tradition, præget af kompleksitet, dybde og lang udvikling i flaske. Det er vine, der er ideelle til meditation eller i kombination med blåskimmeloste, tørre kager og strukturerede desserter.

Hvorfor vælge Pellegrino 1880 udvalget

At vælge vine fra Pellegrino 1880 betyder at bringe en autoritativ læsning af Sicilien til bordet, mellem historisk tradition og konstant kvalitet. Variationerne i forslaget gør det muligt at finde den rigtige vin til enhver lejlighed: en frisk hvid til aperitiffen, en middelhavsrød til landkøkkenet, en passito til dessert eller en Marsala at nyde langsomt.

• vine knyttet til de store sicilianske traditioner;
• søde, hvide, røde og forstærkede etiketter;
• druer og områder, der symboliserer Sicilien;
• elegant, autentisk og genkendelig stil.

Opdag kollektionen Pellegrino 1880 på Italian Wine Selection og lad dig guide af et udvalg, der forener historie, område og glæde ved smagning.