Francesca Fiasco

Francesca Fiasco: vine fra tradition og identitet

Kollektionen Francesca Fiasco samler vine, der autentisk fortæller om Cilento, et område hvor vinmarken er hukommelse, landskab og landbrugskultur. I disse etiketter sameksisterer håndværksmæssig følsomhed, respekt for naturen og en personlig fortolkning af vinmarken, med hvide og røde vine, der klart udtrykker karakteren af betegnelsen IGT Paestum.

Projektet stammer fra en dyb familiehistorie, præget af rødder, arbejde i markerne og et stærkt bånd til “Arevusto”, det cilentanske udtryk for vinmark. Denne arv oversættes til essentielle, territoriale og genkendelige vine, der formår at forene umiddelbarhed og personlighed. Udvalget omfatter Mercorì 2018 IGT Paestum Rosso, Ersa 2020 IGT Paestum Rosso, Difesa 2019 IGT Paestum Rosso, Lapazio 2024 IGT Paestum Bianco og Apifero 2024 IGT Paestum Bianco.

Den stilistiske profil af vine fra Francesca Fiasco

Vine fra Francesca Fiasco skiller sig ud med en ærlig tilgang, knyttet til området og råvarerne. De røde vine fra IGT Paestum tilbyder en varm og territorial fortolkning af Cilento, med en profil der passer til dem, der søger udtryksfulde og alsidige vine. De hvide vine fremhæver derimod friskhed, balance og drikkelighed, samtidig med at de bevarer et stærkt håndværkspræg og en klar henvisning til oprindelsesområdet.

Tilstedeværelsen af både røde og hvide vine i samme kollektion giver mulighed for at vælge forskellige etiketter afhængigt af anledningen: en mere struktureret rødvin til bordet, eller en territorial hvidvin til at ledsage fiskeretter, lette tilberedninger og middelhavsmad.

Hvorfor vælge dette udvalg

Denne kollektion er ideel for dem, der ønsker at opdage autentiske vine fra Campania, der kan fortælle om et sted uden filtre. Francesca Fiasco fortolker Cilento med en personlig stil, hvor arbejdet i vinmarken, den familiære tradition og båndet til jorden træder frem i hver flaske. Det er et udvalg, der passer til dem, der søger identitetsvine, som kan nydes med bevidsthed eller serveres ved daglige og sociale lejligheder.

• For elskere af territoriale vine: etiketter knyttet til Cilento og IGT Paestum.
• For dem der søger variation: et forslag der forener røde og hvide vine.
• Til bordet: vine der passer til middelhavskombinationer og karakterfuld mad.
• Til opdagelse: en samling der værdsætter en producent med en autentisk og genkendelig profil.

Opdag udvalget Francesca Fiasco og lad dig lede af vine, der fortæller om Cilento med elegance, konkrethed og stærk identitet.