Felline

Felline er en samling dedikeret til en af de mest repræsentative realiteter i Salento, i stand til at fortolke Primitivo og andre autochthone druesorter fra Puglia med en moderne, dyb og genkendelig stil. Denne selektion samler etiketter, der fortæller om karakteren af området og dens kvalitetsudvikling, og forener middelhavsidentitet, udtryksfuldhed og vinfinesse.

Salento ifølge Felline

I hjertet af det sydlige Puglia fremhæver Felline en vinarv, der er stærkt knyttet til den lokale tradition. Vinene i denne samling udtrykker den mest autentiske sjæl af Salento gennem druer som Primitivo, Negroamaro og Malvasia Nera, fortolket med fokus på råmaterialet og præcisionen i vinifikationen. Resultatet er intense røde vine, rige på personlighed og perfekte for dem, der søger territoriale, men moderne vine.

Etiketter og stilarter i samlingen

Selektionen inkluderer etiketter som Primitivo di Manduria DOP 2020 Felline, Dunico Primitivo di Manduria 2018 DOP, Giravolta Primitivo di Manduria DOP 2019 Felline, Fellone Primitivo IGP 2020 Felline og Primitivo di Manduria Riserva DOP “Cuvée Anniversario” 2010 - Felline. Ved siden af disse referencer skiller Sinfarosa Zinfandel og Zinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018 Zinfandel Californiano DOP Accademia dei Racemi - Azienda Agricola Felline sig også ud, for en interessant og nuanceret læsning af forbindelsen mellem Primitivo og Zinfandel.

Hvorfor vælge Felline vine

Felline-vinene er designet til dem, der ønsker flasker med en klar profil, der kan kombinere struktur, varme og aromatisk dybde. Versionerne af Primitivo di Manduria tilbyder især en prestigefyldt fortolkning af en af de symbolske betegnelser fra Syditalien, mens de andre etiketter udvider sortimentet med forskellige nuancer, nyttige til at opdage den stilistiske udvikling af vingården.

Samlingen fremhæver også arbejdet med bæredygtighed og biodiversitet, aspekter der gør Felline til et vigtigt navn i den nye identitet af vin fra Puglia. For den passionerede betyder det at finde vine, der er i overensstemmelse med området og samtidig velegnede til et moderne bord, med drikkelighed, dybde og personlighed.

Anbefalede kombinationer

De røde vine i denne samling passer til smagfulde og strukturerede retter. De er ideelle til grillet kød, stege, vildt, braiserede retter og lagrede oste. De blødere udtryk kan også ledsage rige pastaretter og traditionel mad fra Syditalien, mens reserverne fortjener mere komplekse forberedelser eller dedikerede smagninger.

• Rødt og grillet kød
• Lagrede oste
• Pastaretter med intense saucer
• Retter fra den pugliesiske tradition

Opdag Felline-selektionen

Hvis du leder efter salentinske vine med stærk personlighed, tilbyder samlingen Felline på Italian Wine Selection en ideel selektion til at udforske Primitivo di Manduria og dens mest interessante fortolkninger. Et perfekt udgangspunkt for at vælge autentiske, territoriale og meget fascinerende vine.