Første+Ny

Samlingen Erste+Neue indfanger den mest autentiske udtryk for Sydtyrol, signeret af et vineri, der fortolker bjergvinen med præcision, friskhed og identitet. I denne udvalg finder man både hvide og røde vine, der fortæller om et unikt område, præget af høje højder, store temperaturudsving og mineralholdige jorde, der kan give elegante, klare og dybe vine.

Den alpine karakter af Erste+Neue

Kraften i Erste+Neue ligger i båndet mellem vinmarker, klima og arbejde i vinmarken. Druerne, der høstes i hånden, kommer fra skråninger og terrasser i Sydtyrol, hvor den langsomme modning og den konstante kontakt med det bjergrige landskab fremmer definerede aromaer, smagstension og en altid afbalanceret struktur. Det er en filosofi, der tydeligt kan ses i vinene fra samlingen: Sauvignon Blanc 2023 Alto Adige DOC Erste Neue, Riesling 2023 Alto Adige DOC Erste Neue, Pinot Nero Alto Adige DOC 2023 Erste+Neue og Puntay Pinot Nero Riserva 2022 Alto Adige DOC Erste+Neue.

De hvide: friskhed, præcision og terroir

Sauvignon Blanc og Riesling udtrykker to komplementære sjæle fra Sydtyrol. Den første fokuserer på vertikalitet, aromatisk fremdrift og friskhed, mens den anden værdsætter finesse, definition og en udtalt mineralpræg. Det er vine, der er ideelle for dem, der søger territoriale, genkendelige og alsidige hvide vine, der elegant kan ledsage fiskeretter, grøntsager, hvide kødretter og let alpin madlavning.

De røde: finesse og dybde

Pinot Nero repræsenterer en af de mest interessante fortolkninger af sydtyrolsk vinproduktion. I Erste+Neue’s fortolkning skiller den sig ud ved sin balance, raffinerede profil og drikkelighed, mens versionen Puntay Pinot Nero Riserva 2022 tilføjer kompleksitet, struktur og større smagsdybde. Det er røde vine, der værdsættes for harmonien i frugten, den elegante tekstur og evnen til at ledsage mere intense retter uden at miste mål.

Hvorfor vælge denne samling

Denne samling er designet til dem, der ønsker at opdage autentiske sydtyrolske vine, rene i stilen og tro mod terroiret. Vineriet Erste+Neue tilbyder etiketter, der forener tradition og nutidig vision, med vine, der er velegnede til både kvalitetsforbrug i hverdagen og mere raffinerede øjeblikke. Hvis du søger flasker, der kan fortælle om bjergene gennem klare dufte, energi og finesse, er denne samling det ideelle udgangspunkt.

Udforsk samlingen Erste+Neue og vælg den vin, der bedst fortolker din idé om Sydtyrol.