D'Orta e De Conciliis: vine med karakter fra Campania
Kollektionen D'Orta e De Conciliis samler et udvalg af campanske etiketter dedikeret til dem, der søger røde vine med en autentisk, territorial og beslutsom profil. Den absolutte hovedperson er Aglianico Paestum IGT, fortolket i flere versioner og årgange, sammen med en Campania IGT, der udvider fortællingen fra vineriet med en essentiel og sammenhængende stil.
Denne selektion værdsætter identiteten af et område, der er dedikeret til produktion af dybe, strukturerede og langlivede røde vine, der kan udtrykke moden frugt, spænding og en elegant tanninstruktur. Det er et forslag til dem, der ønsker at opdage vine, der forener umiddelbarhed og kompleksitet, med en nutidig læsning af druesorten Aglianico.
Profilen af vinene i selektionen
Etiketterne i kollektionen, såsom Zero Supercampano 2012 Aglianico Paestum Igt, Zero Supercampano 2007 Aglianico Paestum Igt D'orta e De Conciliis, Zero Supercampano Aglianico Paestum Igt og Aglianico Diciotto Campania Igt 2015 Supercampano Semplice, fortæller forskellige nuancer af det samme område og den samme produktionsfølsomhed. Resultatet er et udvalg, der gør det muligt at værdsætte udvikling, stilistisk sammenhæng og personlighed af druesorten.
Aglianico her udtrykker sig med dybde, noter af mørk frugt og en struktur, der inviterer til tid og bord. De tilgængelige årgange gør selektionen interessant også for dem, der elsker at sammenligne forskellige fortolkninger af den samme vin, mellem friskhed, modenhed og aromatisk udvikling.
Madparringer og forbrugsmuligheder
Vine fra denne kollektion passer til rige og smagfulde retter, takket være deres intensitet og naturlige gastronomiske vocation. De er ideelle til:
- grillet eller stegt rødt kød;
- braiserede retter og langsomme tilberedninger;
- modnede oste;
- første retter med struktureret ragù;
- retter fra den middelhavs tradition med fuld smag.
For dem, der søger en rødvin til samling, til meditation eller til at parre med en vigtig middag, tilbyder D'Orta e De Conciliis et udvalg af etiketter, der kan kombinere territorial identitet og alsidighed ved bordet.
Hvorfor vælge denne kollektion
At købe fra denne selektion betyder at satse på vine, der klart taler om Campania og arbejdet fra et vineri, der er opmærksom på udtrykket af druesorten og området. Det er en kollektion, der er velegnet både til Aglianico-entusiasten og til dem, der ønsker at nærme sig campanske røde vine med autentisk karakter, med et målrettet og let genkendeligt forslag.
Opdag kollektionen D'Orta e De Conciliis og lad dig lede af etiketter, der fortæller den mest personlige og intense side af den campanske Aglianico.
