Capannelle: toskansk eleganse mellom Chianti Classico og Toscana IGT
Samlingen Capannelle omfatter noen av de mest representative etikettene fra en historisk virkelighet i Gaiole in Chianti, i hjertet av Toscana, som er mest kjent for stor vinproduksjon. Her oppstår vinen fra et sammenhengende prosjekt, i stand til å forene territorial identitet, håndverksmessig omsorg og en begrenset produksjon som inkluderer karakterfulle rødviner, en grappa og magnumversjoner tenkt for bordet og spesielle anledninger.
Eiendommen Capannelle strekker seg over omtrent tjue hektar, hvorav seksten er vinmark, med en årlig produksjon på rundt 80.000 flasker. Det er et gjenkjennelig merke for de som søker strukturerte, raffinerte toskanske viner med en sterk personlighet, fra uttrykkene av Chianti Classico til de mer moderne tolkningene som Solare og hvite etiketter som Chardonnay.
Profilen til Capannelle-vinene
Etikettene fra Capannelle i denne utvalget viser en interessant balanse mellom tradisjon og moderne stil. Chianti classico Riserva uttrykker den mest klassiske sjelen til betegnelsen, med en struktur designet for å følge smakfulle retter og lokal mat. Solare og dens forskjellige årganger, inkludert Solare 2013, Solare 2016 og Solare 2018, forteller derimot om en Toscana IGT rødvin med en bredere og mer internasjonal profil, med en personlighet som passer for de som søker en intens og gastronomisk rødvin.
I tillegg til de røde vinene inkluderer samlingen også Chardonnay 2018 Toscana IGT og Chardonnay Oro Bianco 2018 i magnumformat, et interessant valg for de som ønsker en elegant og allsidig hvitvin. Tilbudet kompletteres med Grappa di Chianti Classico Riserva Capannelle, ideell som en digestif eller som en gaveidé for entusiaster.
Territorium og identitet: Gaiole in Chianti
Capannelle ble grunnlagt i Gaiole in Chianti, et symbolområde for Chianti Classico, hvor landskapet og mikroklimaet bidrar til å definere viner av stor finesse. Historien til vingården begynner i 1974, da Raffaele Rossetti kjøper en gammel 1600-talls herregård i hjertet av Chianti. Senere går eiendommen over til James B. Sherwood, en entreprenør knyttet til Orient-Express Hotels LTD., i dag synonymt med eksellens og oppmerksomhet på detaljer.
Denne identiteten reflekteres i en nøye produksjon som verdsetter territoriet uten å gi avkall på en gjenkjennelig stil. For de som søker viner fra Chianti som skiller seg ut, representerer Capannelle et autoritativt og sammenhengende valg.
Når velge Capannelle-vinene
- For en middag med rødt kjøtt, steker og vilt, tilbyr Chianti Classico Riserva og Solare struktur og dybde.
- For retter fra toskansk mat, lagrede oster og rike tilberedninger, er de røde vinene i serien spesielt godt egnet.
- For en viktig gave tilfører magnum-formatene scenisk tilstedeværelse og symbolsk verdi.
- For de som ønsker en raffinert hvitvin, tilbyr Chardonnay fra Capannelle en elegant og distinkt tolkning av territoriet.
- For å avslutte et måltid med en karakterfull brennevin, er Grappa di Chianti Classico Riserva et naturlig valg.
Et utvalg å oppdage
Samlingen Capannelle er laget for de som ønsker å kjøpe toskanske viner med personlighet, med etiketter som passer både til personlig vinkjeller og som en smakfull gave. Fra de mest klassiske uttrykkene til de mer moderne vinene, tilbyr dette utvalget en komplett reise i stilen til vingården. Oppdag kolleksjonen og velg den Capannelle-flasken som passer best til din anledning.
