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Fren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot

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Anno2019 CantinaStefania Barbot Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneCampania VitigniAglianico

Fren Taurasi DOCG

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Stefania Barbot
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Fren Taurasi DOCG

“FREN” come anima, dal greco antico φρήν, esprime nel nome l’essenza delle vecchie viti di aglianico coltivate a “starsete”.

E’ un TAURASI DOCG affinato per due anni in grandi botti di legno ed ancora per un anno in acciaio e bottiglia.

Il suo colore è rubino tendente al granato, ha naso intenso ed ampio con profumi di marasca e prugne accompagnati da note di tabacco.

Al gusto è avvolgente, strutturato morbido e persistente.

“FREN”

SCHEDA TECNICA

Denominazione DOCG TAURASI
Composizione 100% Aglianico
Alcool 14.5%
Allevamento Starseta (Raggiera Avellinese)
Età vigneto 70 anni
Resa 40 q per Ha.
Difesa Lotta integrata
Vendemmia Manuale in piccole cassette da 15kg tra
fine ottobre inizio novembre.
Vinificazione 20 giorni in serbatoi di acciaio
Affinamento 24 mesi in legno di quercia da 30hl,
12 mesi in acciaio e bottiglia.
Terreno Argilloso calcareo con presenza di depositi piroplastici.
Altitudine 530 meters
Esame organolettico Rubino tendente al granato, ha naso intenso ed ampio con 
profumi di marasca e prugna accompagnati da note di tabacco, 
pepe nero, liquirizia e da richiami di menta ed incenso.
Al palato è avvolgente, strutturato, con buona
morbidezza e lunga persistenza.ciliegia matura e piccoli frutti neri.
Il sorso è fresco, morbido e persistente.
Temperatura di servizio 18°C, stappare la bottiglia una o due ore prima del consumo.
Anno
2019
Cantina
Stefania Barbot
Contiene Solfiti
Si
Formato
0.75l
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Vitigni
  • Aglianico
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