Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum Tenuta Hortense

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Codice prodotto: c72b95cceb

Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum Tenuta Hortense

Anno2018 CantinaTenuta Hortense Contiene SolfitiSi Formato1.5l ProvenienzaItalia RegioneToscana VitigniCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Fratini Bolgheri Superiore DOC Magnum

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Fratini 2018 Bolgheri Superiore DOC Magnum Tenuta Hortense

TIPOLOGIA Vino rosso DOC Bolgheri Superiore
ZONA PRODUTTIVA Comune di Donoratico frazione Castagneto Carducci, Livorno.
VITIGNO Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
TIPOLOGIA DEL TERRENO Forte presenza di zone calcaree ricche di galestro, nonché di sassi e pietre parzialmente argillosi.
VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte a mano e selezionate. Gli acini iniziano la fermentazione con lieviti spontanei e lunga macerazione sulle bucce in cantina.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato e Guyot.
COLORE Rosso porpora con riflessi violacei.
PROFUMO Vino dai tratti particolarmente toscani dal bouquet elegante e ampio con note varietali equilibrate. Aromaticamente etereo e di nobile armonia.
ABBINAMENTI Ottimo con i primi piatti della cucina toscana come tortelli al ragù di chianina, perfetto anche con pesce al forno, arrosto di vitello, formaggi a pasta dura semi-stagionati e stagionati.
SAPORE Al palato si bilanciano le componenti zuccherine dei frutti e la freschezza minerale tannica. Il vino si presenta integro con una bella fase di complessità gustativa.