巴罗洛加瓦里尼维尼亚奇涅拉2022埃里奥·格拉索
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技术细节
| 酒窖 | Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d'Alba |
|---|---|
| 过敏原 | Solfiti |
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 皮埃蒙特 |
| 尺寸 | 0.75l |
| 葡萄 | Nebbiolo |
描述
巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022埃里奥·格拉索
巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022来自埃里奥·格拉索,是一款伟大的皮埃蒙特红酒,采用内比奥罗酿造,真实展现了蒙福特·达尔巴的风土和一块历史悠久的葡萄园,能够提供平衡、深度和细腻。这款酒的标签是为那些寻找个性鲜明、精确酿造且风格兼具结构、优雅和演变能力的巴罗洛而设计的。
葡萄园与酒的风格
这款酒产自蒙福特·达尔巴,在一个朝南的3公顷葡萄园中,海拔在320到360米之间,土壤为中等粘土质,偏向沙质。对于巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022来说,这些都是理想的条件,反映了该地区的特质,展现出紧致、高贵和和谐的风格。手工采摘在十月的第二个十天进行,体现了对葡萄成熟和葡萄园选择质量的细致关注。
品鉴笔记
在酒杯中,它展现出典型的内比奥罗特征,颜色偏向石榴红,香气层次精致。巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022散发出成熟红色水果、香料、干玫瑰和土壤气息的香气,随着时间的推移,香气愈加复杂。口感结构紧实、充满活力且鲜美,单宁明显但融合良好,清新感十足,余味持久、优雅且富有动感。
推荐搭配
巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022与丰富美味的皮埃蒙特传统菜肴及其他菜品搭配都很容易。它非常适合与炖肉、烤肉、野味、菲力、肉酱意大利面、松茸和熟成奶酪搭配。其结构也使其非常适合重要的红肉菜肴,能够提供深度、优雅和良好的酸度来清新口感。
服务温度
为了更好地欣赏巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022,建议的服务温度为16-18 °C。如果年轻时打开,可以受益于短暂的氧化或适度的醒酒,有助于扩展香气并软化单宁的初始冲击。
为什么要购买
选择巴罗洛加瓦里尼维尼亚基涅拉2022意味着选择一款经典风格的巴罗洛,来自一家标志性酒庄和管理严格、产量有限的葡萄园。这是一瓶结合了地方特色、生产精确性和演变潜力的酒,适合收藏、重要晚餐或希望在线购买具有强大酿酒价值和商业价值的酒的消费者。