Timorasso Derthona 2018 Colli Tortonesi DOC Vietti

Timorasso Derthona 2018 Vietti: 来自托尔托内山丘的个性白葡萄酒

Timorasso Derthona 2018 Colli Tortonesi DOC Vietti 是一款来自皮埃蒙特的白葡萄酒，能够将地域特色、复杂的香气和卓越的餐桌适应性结合在一起。由Vietti酿造，以丰富而平衡的风格诠释Timorasso，在其中，新鲜感、结构和深度融为一体，带来优雅而持久的口感。

葡萄酒的地域与风格

葡萄来自于位于托尔托内山丘中心的Monleale市的多个葡萄园，该地区致力于Timorasso的开发。东南和西南的朝向有利于葡萄的充分成熟，而石灰质粘土土壤则有助于赋予酒体个性、张力和随着时间演变而显现的矿物感。选择在陶瓷、木材和不锈钢中进行发酵和陈酿，加上与细酵母的接触和搅拌，定义了更深层次和结构化的风格，同时保持了果味的精准。

品鉴笔记

在酒杯中呈现清澈，色泽为浓烈的黄色，带有绿色的反射。香气中散发出梨和桃的芬芳，伴随着金合欢和山楂的花香，以及淡淡的蜜糖气息。随着时间的推移，可能会出现矿物质的细微变化，在某些情况下，还会有该葡萄品种特有的烃类气息。在口中，酒体干爽、温暖且柔和，平衡良好，结尾的酸度适中，支持着长久的余味，使每一口都充满活力和满足感。

推荐搭配

Timorasso Derthona 2018 Colli Tortonesi DOC Vietti 与生肉、不过于成熟的腌肉、冷热开胃菜、风味丰富的主菜以及白肉制品搭配得非常自然。其结构也使其适合更丰盛的菜肴和一些成熟的奶酪，尤其是在瓶中存放几年后。这是一款多用途的餐酒，理想选择在寻找能够搭配复杂菜肴而不掩盖其风味的个性葡萄酒时。

服务温度

为了更好地欣赏Timorasso Derthona 2018 Colli Tortonesi DOC Vietti，建议的服务温度在10至12°C之间。如果瓶子存放时间较长，可以在酒杯中让其呼吸几分钟，以促进香气的释放和更成熟气息的出现。

为什么要购买它

选择这款葡萄酒意味着选择一款具有巨大个性的意大利白葡萄酒，能够因其复杂性、平衡性和演变潜力而脱颖而出。Timorasso Derthona 2018 Colli Tortonesi DOC Vietti 是一瓶结合了地域、细腻和结构的酒，完美适合寻找原创但权威标签的人，既适合重要的晚餐，也适合在线购买，以丰富酒窖，带来严肃而令人满意的葡萄酒。