塔乌拉西五橡树精选2015 DOCG Salvatore Molettieri

塔乌拉西 Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri

塔乌拉西 Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG 来自 Salvatore Molettieri 是一款具有独特个性的坎帕尼亚红酒，由 100% Aglianico 酿成，展现出鲜明、深邃且具有强烈地域特色的风格。这是一款为追求浓郁、结构和复杂性的人士而设计的葡萄酒，具有塔乌拉西最佳表达的典型魅力。

葡萄酒的产地与风格

葡萄来自 Montemarano，这是塔乌拉西最适合的产区之一，具有山区特征，适合酿造具有巨大张力和发展潜力的葡萄酒。Vigna Cinque Querce 的优质葡萄园位于 550/600 米海拔，土壤为 粘土-石灰岩，朝向 东南，这些元素共同塑造出优雅而充满活力的风格。手工采摘、受控温度下的不锈钢发酵以及在橡木桶和大桶中长时间熟成，展现了一个精心的酿酒项目，能够精准而深刻地展现 Aglianico 的魅力。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出非常浓郁的红宝石色，几乎不透光，带有微弱的石榴色反射。香气丰富而多层次，带有黑樱桃、梅子果酱、香料、烘烤、咖啡和可可的气息。口感饱满、丰富且圆润，伴随着明显的清新感和优雅而浓密的单宁，典型的 Aglianico 特征。余味悠长而持久，带有果香和温暖的烘烤气息，增强了其深度。

推荐搭配

这款塔乌拉西 Riserva 最适合搭配结构丰富且风味浓郁的菜肴。可与炖肉、炖菜、野味、红烧肉和重要的烤肉搭配，也适合搭配硬质或熟成的奶酪，以及成熟的拉丝奶酪。其丰富的口感使其也非常适合与坎帕尼亚传统的慢炖菜肴搭配，酒的香气成分可以伴随并提升菜肴的鲜美。

服务温度

理想的服务温度在 18 到 20 °C 之间。为了更好地欣赏其复杂性，建议提前打开瓶子，以促进酒香在杯中的演变。在这种结构的葡萄酒中，短暂的氧化在品尝的初期阶段尤其有益。

为什么要购买它

选择 塔乌拉西 Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri 意味着将一款伟大的意大利红酒带到餐桌上，表现出色且权威，能够将力量与细腻结合。这是一瓶完美的酒，适合重要场合、精致晚餐或希望在线购买注重质量、地域和 Irpinian Aglianico 传统的酒窖。