Rosso del Conte 2018 西西里 DOC Contea di Scaflani Tasca d'Almerita

Rosso del Conte 2018 Sicilia DOC Tasca d'Almerita

Rosso del Conte 2018 是一款由Tasca d'Almerita 签名的个性红酒，真实展现了Sicilia DOC 和历史悠久的Regaleali庄园。它源自于Perricone 和Nero d'Avola 葡萄的精选，来自于象征该地区的一片葡萄园，以其平衡、深度和对西西里高地特征的忠实而著称。这是一款为寻找重要红酒的人而设计的酒，能够将活力、优雅和身份结合在一起。

产区与酒的风格

Rosso del Conte 2018 来自于San Lucio，这是Regaleali庄园内第一块大型葡萄园，海拔约480米，朝南/东南方向。这里的丘陵环境有助于葡萄的缓慢而均匀的成熟，保持新鲜感和平衡感。土壤为沙质壤土，部分为石灰岩，有助于定义出一种精准且具有地域特色的风格，而树桩种植则呼应了地中海的传统。最终结果是一款具有强烈识别度的西西里红酒，结合了结构与细腻，同时不失果味的纯粹。

品鉴笔记

在酒杯中，Rosso del Conte 2018 展现出浓烈而深邃的轮廓，与其结构化但适度的红酒特性相一致。其香气中散发着成熟水果、香料和地中海的气息，香气轮廓从不在过熟的香气中显得过于张扬。入口时，酒体充满活力且振奋，口感层次丰富，质地紧实，随着陈酿趋向柔和的丝滑。酸度支撑着酒体，延长了余味，而单宁的结构则保持存在但和谐，使酒既坚实又优雅。

推荐搭配

这款酒自然地与意大利菜肴中的结构丰富且美味的菜品相搭配。Rosso del Conte 2018 非常适合搭配烤肉、炖肉、烤羊肉、禽类野味以及以肉酱为基础的丰盛菜肴。它也非常适合搭配成熟的奶酪、奶酪和具有浓郁风味的西西里传统菜肴。其新鲜感、酒体和单宁的组合使其同样适合长时间烹饪的主菜和重要的菜单。

服务温度

为了更好地欣赏Rosso del Conte 2018，建议在16到18 °C之间的温度下享用。如果提前打开瓶子，短暂的氧化可以帮助突出酒的复杂性，并使口感更加柔和，尤其是在其年轻的演变阶段。

为什么要购买

Rosso del Conte 2018 是希望在线购买酒水的理想选择，专注于一瓶与西西里著名酒庄紧密相关的权威酒。这款酒以可信的方式结合了历史、地域和风格，提供了一款重要但不奢华的红酒，能够陪伴特殊场合和美食晚宴。它是一款深刻、细腻且具有持续表现力的酒，讲述着西西里的故事。