波利菲莫 坎帕尼亚 阿利亚尼科 2018 老藤 卢伊吉·泰切

Poliphemo Campania Aglianico 2018 Vecchie Vigne Luigi Tecce

Poliphemo Campania Aglianico 2018 Vecchie Vigne Luigi Tecce 是一款个性鲜明的红葡萄酒，强烈表达了Luigi Tecce的风格和Aglianico的深厚特性。它源自老藤，呈现出一种严肃、饱满而有力的红酒，适合那些寻找结构化、真实且能够自信搭配餐桌的酒款。它的结构明确，酒体丰富，余味宽广、悠长而深邃。

产区与酒的风格

这款酒来自Campania，在酒杯中展现出南意大利伟大红酒典型的张力和力量。其主要品种为Aglianico，这种葡萄以其强度、深度和演变能力而闻名。葡萄园的平均年龄为85年，产量有限，这些因素有助于形成浓缩而复杂的酒款轮廓。富含火山岩的粘土沙质土壤，赋予了酒款复杂性和鲜明的地域特征。从2018年开始，这款酒以Campania Aglianico的名义推出，而不再是Taurasi。

品鉴笔记

在酒杯中，它展现出典型的紧凑而深邃的轮廓，颜色浓郁而深邃，与类型一致。香气中可以期待成熟而分层的感受，伴有红色和黑色水果、香料、土壤气息和可能的香脂印记。口感丰富、干燥而强劲，具有重要的物质感和明显的单宁存在。清新的酸度支撑着饮用体验，平衡了结构，而悠长的余味则确认了它的严肃和权威特性。

推荐搭配

Poliphemo Campania Aglianico 2018 Vecchie Vigne Luigi Tecce 适合搭配结构丰富且味道浓郁的菜肴：野味、重要的烤肉、炖菜、烧烤红肉、炖菜以及具有鲜明特征的传统坎帕尼亚菜肴。它也非常适合搭配成熟的奶酪和丰盛的菜肴，在这些搭配中，酒的结构自然找到平衡，提升每一口的享受。

服务温度

理想的服务温度在18到20 °C之间。为了更好地感受其复杂性，提前打开并让其呼吸一段时间是有益的，尤其是在年轻时饮用时。宽大的酒杯有助于更好地展现其香气轮廓和味觉深度。

为什么购买它

选择Poliphemo Campania Aglianico 2018 Vecchie Vigne Luigi Tecce意味着选择一款具有强烈身份的红酒，产量有限，源自具有重要价值的老藤。这是一款结合了地域性、强度和演变能力的酒，完美适合那些希望在线购买具有工艺和权威印记的葡萄酒的人。它是一瓶重要的酒，适合特殊场合，适合喜欢深邃特征坎帕尼亚红酒的人。