OUDEIS ALTA LANGA DOCG METODO CLASSICO BRUT 2020年份 ALTA LANGA Enrico Serafino 1878

OUDEIS Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut Millesimato 2020

OUDEIS Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut Millesimato 2020来自Enrico Serafino 1878，是一款具有地方特色的香槟，精致而复杂，旨在以优雅而直接的风格讲述Alta Langa的身份。它由黑比诺和霞多丽两种经典品种酿成，在这里以年份酒的形式演绎，结合了精准、个性和愉悦的饮用体验。

葡萄园与酒的风格

这款Alta Langa DOCG来自位于皮埃蒙特同名地区的不同葡萄园，包括Mango、Trezzo Tinella、Loazzolo、San Giorgio S.、Vesime和Bubbio。Alta Langa是一个适合酿造经典方法香槟的地区，能够提供新鲜的葡萄、细腻的香气轮廓和良好的口感张力。在OUDEIS中，与土壤的联系至关重要：这款酒注重平衡、细腻和复杂性，经过至少36个月的酵母熟成，丰富了其结构和深度。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄色和金色反射，伴随着细腻而持久的气泡。鼻子中散发出细腻而丰富的香气，包括黄色花朵、白肉水果、面包皮和矿物质的暗示。口感干爽、直立而强烈，带有美妙的柑橘新鲜感，结构丰富而和谐。余味悠长、干净且咸鲜，明显的矿物特征伴随着饮用，邀请下一口。

推荐搭配

OUDEIS Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut Millesimato 2020非常适合搭配鱼类开胃菜、生鱼片、鞑靼、甲壳类和以海鲜为基础的精致菜肴。它与新鲜或半熟的奶酪、优雅的香肠、清淡的意大利烩饭和白肉的主菜也非常搭配。它的结构和干爽的特征使其适合搭配皮埃蒙特更精致的菜肴和需要搭配多道菜的品鉴菜单。

服务温度

将OUDEIS Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut Millesimato 2020在4-6 °C的温度下服务，以突出其新鲜感、气泡的细腻和香气的精准。建议在服务前稍微打开，以更好地保持酒的活力和在酒杯中的表现。

为什么要购买

对于希望在线购买葡萄酒并在餐桌上呈现具有强烈身份的皮埃蒙特经典方法香槟的人来说，这是一个有趣的选择。OUDEIS Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut Millesimato 2020结合了优雅、复杂性和多样性，其风格既适合社交场合，也适合更为考究的时刻。Enrico Serafino 1878的签名和长时间的酵母熟成使其成为一款值得信赖、适合美食的酒，令人愉悦，适合分享。