奥拉齐奥 乌姆布里亚红葡萄酒 IGP 2018 Feudi Spada

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada 是一款来自翁布里亚的红葡萄酒，融合了地域特色、手工制作和精致的酿酒风格。它源于与马里诺·莫雷蒂（Marino Moretti）相关的项目，扎根于维切诺（Viceno），位于卡斯特尔·维斯卡尔多（Castel Viscardo）地区，向历史人物奥拉齐奥·斯帕达（Orazio Spada）致敬，他是酒庄的历史人物，关注质量的农业愿景的诠释者。

葡萄酒的地域和风格

这款Umbria Rosso IGP 由Alicante 葡萄酿成，葡萄种植在海拔450米的南南西向斜坡上，土壤为粘土石灰质。土壤气候条件有助于形成一种具有个性的葡萄酒，具有良好的酚类成熟度和均衡的结构。手工采摘和低产量表明对葡萄的严格选择，而混合水泥和在法国橡木桶中的熟成则暗示了一种现代、结构化但不过于夸张的风格，能够结合果香、复杂性和细腻感。

品鉴笔记

在酒杯中，Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada 展现出良好结构红酒的典型特征，因木桶熟成而增添了细腻的层次感。可以期待浓郁的宝石红色，成熟红果的香气，香料气息以及与木桶和谐的香草或烤香味。口感上酒精感明显，酒体饱满，柔和度良好，单宁成分适中但决定性，为酒体提供支撑和深度。桶内的苹果酸发酵和瓶中进一步的熟成有助于形成更圆润、融合的口感，余味持久，滋味丰富。

推荐搭配

凭借其结构，Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada 自然适合搭配红肉、炖菜、烤肉以及翁布里亚和意大利美食中的浓郁菜肴。与野味、熟成奶酪和浓郁口味的烤制菜肴搭配也非常出色，能够与丰富但不过于辛辣的食谱保持平衡。这是一款能够提升重要菜单和社交场合的红酒，适合寻找具有鲜明个性和优雅存在感的酒。

服务温度

为了更好地欣赏Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada，建议的服务温度在16到18°C之间。如果在购买后不久或储存后不久打开酒瓶，建议在杯中或酒壶中让其呼吸几分钟，以促进香气的表达和口感的和谐。

为什么购买它

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada 是寻找具有个性的翁布里亚红酒的人的一个有趣选择，能够因其来源、风格和生产工艺而脱颖而出。Alicante 葡萄、适宜的土壤、橡木桶熟成和限量生产的结合，使这款酒既适合餐桌，也适合更有意识的购买，注重质量。这是一瓶能够彰显地域特色并提供多样化美食搭配的酒，理想于希望在线购买酒品时关注标签的历史和个性的人。