奥拉齐奥 2017 Beneventano Rosso IGP Fontanavecchia

Orazio 2017 Beneventano Rosso IGP Fontanavecchia

Orazio 2017 Beneventano Rosso IGP Fontanavecchia 是一款具有严谨、浓郁和个性鲜明特征的红葡萄酒，由 Fontanavecchia 酒庄出品。它由Aglianico 和 Cabernet Sauvignon 的混合而成，结合了结构、香气深度和优雅，展现了 Beneventano 地区丰富而成熟的表达。这是一款专为寻找重要意大利葡萄酒的人士而设计的瓶装酒，能够自信地陪伴餐桌，并在酒杯中展现出独特的演变。

葡萄酒的产地和风格

这款红酒产自Beneventano IGP，讲述了一个适合酿造浓郁、慷慨且在清新与物质之间保持良好平衡的葡萄酒的地区。采摘在十月下旬进行，主要以 Aglianico 为主的混合赋予了酒体厚度和味觉张力，而 Cabernet Sauvignon 则增添了优雅和香气的清晰度。经过四年的陈酿，其中14个月在法国橡木桶中，塑造了复杂而成熟的酒体轮廓，同时不失明显的地域特征。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的红宝石色，边缘略显石榴色。香气中散发出深邃而包围的花香，突出成熟的樱桃和酸樱桃，伴有酒浸水果的暗示、香料气息和细腻的植物性香气。口感饱满、强劲且醇厚，具有清晰的结构和持久而令人满意的余味。酒体重要，伴随着良好的清新感和强烈的单宁成分，坚定地支持着味觉的演变。

推荐搭配

这款红酒与红肉、野味和熟成奶酪的搭配效果极佳。特别适合于丰富而美味的菜肴，如烤羊肉配土豆、炖菜、重要的烤肉、猎物和长时间烹饪的菜肴。Orazio 2017 Beneventano Rosso IGP Fontanavecchia 的浓郁程度也允许与传统美食中的结构性食谱搭配，在那里，蛋白质和多汁的成分在酒的力量中找到平衡。

服务温度

理想的服务温度在18 到 20°C之间。为了更好地欣赏其复杂性和细微差别，提前开瓶可能会有帮助，以促进氧化和香气的充分展现。

为什么要购买它

Orazio 2017 Beneventano Rosso IGP Fontanavecchia 是希望获得一款权威、结构分明且在重要搭配中多功能的红酒的人的一个令人信服的选择。它将 Aglianico 的力量与 Cabernet Sauvignon 的精准结合，经过陈酿，使其深度和复杂性更为丰富。这是适合特别晚餐的葡萄酒，适合丰盛的肉类菜肴，或适合那些希望慢慢品味、欣赏其演变和成熟个性的人。