蒙特普尔恰诺高品质DOCG 2023 (有机) Poliziano

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波利齐亚诺
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Vino Nobile di Montepulciano Poliziano:寻找真实性和复杂性的托斯卡纳参考。90% 的有机认证 Sangiovese(Prugnolo Gentile)种植在 300-450 米的粘土石灰土壤中。手工采摘,使用本土酵母发酵,14-16 个月在大桶中熟成:最小干预,最大地域表现。感官特征:深红色,成熟樱桃、紫罗兰、炭火和石墨的层次丰富的香气。口感醇厚柔滑,单宁优雅,酸度清新(5.89 g/l)。香...
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技术细节

酒窖 Poliziano
地区 托斯卡纳
尺寸 0.75l
葡萄 90% 桑娇维塞,10% 科洛里诺,卡纳伊奥洛和梅洛
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描述

Vino Nobile di Montepulciano Poliziano:寻找真实性和复杂性的托斯卡纳参考。90% 的有机认证 Sangiovese(Prugnolo Gentile)种植在 300-450 米的粘土石灰土壤中。手工采摘,使用本土酵母发酵,14-16 个月在大桶中熟成:最小干预,最大地域表现。感官特征:深红色,成熟樱桃、紫罗兰、炭火和石墨的层次丰富的香气。口感醇厚柔滑,单宁优雅,酸度清新(5.89 g/l)。香料味和精准的余味。詹姆斯·萨克林评分:94 分。自 1961 年以来的家族传承:费德里科·卡尔莱蒂与弗朗切斯科和玛丽亚·斯特拉继续父亲迪诺的愿景。自 2021 年起有机,不是为了营销,而是为了十年的连贯性。素食,天然软木,陈酿至 2033 年以上。与红肉、野味、成熟奶酪完美搭配。建议在 16-18°C 下饮用。

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