2013年蒙特普尔恰诺·达布鲁佐科利内特拉马内里塞尔瓦 D.O.C.G. Pieluni

蒙特普尔恰诺·达布鲁佐科林特拉马内2013 D.O.C.G. Pieluni

蒙特普尔恰诺·达布鲁佐科林特拉马内2013 D.O.C.G. Pieluni 是 Illuminati 的一款重要红酒，充满个性，专为寻求结构、优雅和香气深度的消费者而设计。它由100%蒙特普尔恰诺酿成，始终如一地诠释经典而权威的风格，经过长时间的成熟，展现出丰富、圆润和持久的口感。

产区与酒的风格

这款酒产自康特罗古埃拉市，位于科林特拉马内的心脏地带，来自一个朝南的葡萄园，海拔285米。松散的土壤中含有少量沙子和淤泥，赋予了这款酒平衡和细腻，清晰地表达了阿布鲁佐地区的特征。手工采摘在十月最后十天进行，选择成熟且浓缩的葡萄，适合酿造出优质红酒。钢罐发酵，随后进行长时间的浸渍，有助于提取颜色、结构和复杂性，而在橡木桶中陈酿两年以及后续在洞穴中的熟成，进一步完善了这款深度非凡的Riserva。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的红宝石色，深邃且几乎不透光。鼻腔中散发出成熟的黑莓、李子和覆盆子的香气，伴随着明显的香料成分，令人联想到香草、烟草和甘草。在口中，蒙特普尔恰诺·达布鲁佐科林特拉马内2013 D.O.C.G. Pieluni展现出饱满的酒体、丰富的质地以及柔和与单宁之间的绝佳和谐。口感圆润、果肉丰富且优雅，足够的清新感支撑着其演变，持久而令人满意。

推荐搭配

凭借其结构，蒙特普尔恰诺·达布鲁佐科林特拉马内2013 D.O.C.G. Pieluni与红肉、烤羊肉、阉割肉和烤猪肉或风味浓郁的菜肴搭配效果极佳。它与干酪和熟成奶酪的搭配也相得益彰，其丰富性找到自然的平衡。此外，它还是一款适合沉思的酒，完美适合慢慢享用，适合晚餐后或在需要一款厚重且个性鲜明的红酒的时刻。

服务温度

将蒙特普尔恰诺·达布鲁佐科林特拉马内2013 D.O.C.G. Pieluni在18到20°C之间的温度下服务。如果可能，提前打开酒瓶有助于促进香气的演变，突显其香气的复杂性。如果是非常年轻或刚开瓶的酒，短暂的氧化可能会带来好处。

为什么购买它

这款酒是希望在线购买注重质量和产区的消费者的一个令人信服的选择。蒙特普尔恰诺·达布鲁佐科林特拉马内2013 D.O.C.G. Pieluni将葡萄品种的力量与产区的个性结合在一起，提供了一款结构优雅的红酒，能够在餐桌上带来满足感。它是特殊场合、重要搭配或为酒窖增添一款能够随着时间而提升的酒的理想标签。