ALTA LANGA DOCG RISERVA Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015 Coppo

阿尔塔朗加DOCG珍藏 Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015

阿尔塔朗加DOCG珍藏 Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015 是一款由Coppo Luigi 精心酿造的高端经典方法起泡酒，产量非常有限，专门献给公司的创始人。它由黑比诺和霞多丽的混合而成，结合了细腻、结构和优雅，适合那些寻求重要、成熟和精致的起泡酒，适合重大场合和深思熟虑的品尝。

葡萄园与酒的风格

该酒标签一致地表达了阿尔塔朗加DOCG珍藏的特征，这是一个致力于高端经典方法的皮埃蒙特产区。葡萄园位于海拔270至450米的石灰岩泥灰土上，适合缓慢成熟和良好的口感张力。东西向的日照和手工采摘健康的葡萄，展现了对葡萄园的细致工作，旨在提升葡萄的质量和酒的陈年潜力。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出明亮的金黄色稻草色和极细腻的气泡，显示出极大的用心和在酵母上的长时间演变。鼻腔中散发出矿物质的气息，伴有面包皮和酵母的香气，展现出成熟经典起泡酒特有的复杂性。入口时，酒体奶油般顺滑、严谨而优雅，结构清晰，平衡感良好，持久的收尾突显了其干爽和精致的个性。

推荐搭配

这款酒适合搭配结构丰富且优雅的海鲜菜肴。它与烤扇贝、烤龙虾和鹅肝片搭配最佳，但也能与甲壳类、鱼生、细腻的白肉和美食料理相得益彰。其奶油感和清新感使其在高档菜肴中也显得颇具吸引力。

服务温度

为了更好地品味阿尔塔朗加DOCG珍藏 Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015，理想的温度在7°至9°C之间。建议在服务前稍微小心地打开，以保持其香气的细腻和气泡，无需使用醒酒器。

为何购买

对于希望在线购买具有权威、优雅和独特风格的葡萄酒的人来说，这是一个有价值的选择。有限的生产量、在酵母上的长时间停留以及皮埃蒙特的地域特征，使这款经典方法的酒成为一瓶值得收藏和赠送的佳品，完美适合庆祝特殊时刻。阿尔塔朗加DOCG珍藏 Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015 将历史、风格的精准和愉悦感融为一体。