Jo 2019 IGT 萨伦托内格罗阿马罗 Gianfranco Fino

Jo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino

Jo 2019 IGT Salento Negroamaro来自Gianfranco Fino，是一款具有强烈个性的普利亚红酒，源于一个真实展现Negroamaro的项目。老藤、低产量以及在葡萄园和酒窖中的精细操作共同造就了这一款浓郁的酒，旨在满足那些寻找结构感、地域性和能够展现丰富口感的酒友。

酒的产地与风格

这款酒来自塔兰托省的曼杜里亚地区，位于圣彼得贝瓦尼亚，是一个适合种植Negroamaro的地方。葡萄园位于海平面上几米的地方，土壤为红土，采用小树形种植，葡萄树约有40年历史。这些元素，加上轻微晾干的手工采摘，帮助定义了这款酒丰富、阳光和集中典型的南意大利大红酒风格。

品鉴笔记

Jo 2019展现出深邃而富有质感的特征，与Negroamaro的结构和木桶熟成相得益彰。香气中散发出成熟水果、香料和更复杂的气息，伴随每一口的品尝。口感饱满、温暖，质地圆润，伴随着良好的强度和重要的结构。余味悠长而持久，平衡地结合了丰富性和地域个性。

推荐搭配

这款酒非常适合搭配味道浓郁的肉类菜肴，如炖肉、烤肉、烤羊肉和普利亚传统菜肴。它也非常适合与野味、熟成奶酪和需要浓郁红酒的结构性菜肴搭配。Jo 2019 IGT Salento Negroamaro在餐桌上能展现出最佳状态，能够提升丰富而浓烈的菜肴，而不会显得过于强烈。

服务温度

将Jo 2019 IGT Salento Negroamaro在16至18°C之间的温度下服务。如果可能，提前打开酒瓶有助于促进香气的演变和酒香的充分展现，尤其是在开瓶后的初期阶段。

为什么要购买

对于希望在线购买酒并在餐桌上呈现一款重要的、与地域紧密相连且经过精心制作的红酒的人来说，这是一个有趣的选择。Jo 2019结合了身份、浓郁和精致，提供了一种强烈的品鉴体验，适合特殊场合或具有浓厚特色的晚餐。Gianfranco Fino的签名为这一款独特而迷人的酒增添了额外的价值。