Fragore Etna Rosso 2017 DOC Contrada Montelaguardia 特大瓶

Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM

Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM来自Donnafugata，是一款个性鲜明的葡萄酒，旨在精确展现埃特纳山和Nerello Mascalese的特征。这是一款优雅而深邃的红酒，适合那些寻找一瓶复杂且耐存的地方酒，能够融合火山能量、香气的细腻和重要的结构。

葡萄酒的产地与风格

Etna Rosso DOC在埃特纳山北坡的Randazzo的Montelaguardia地区找到了其最具代表性的表达之一。这里的葡萄园位于约750米的海拔高度，土壤为富含矿物质的沙质火山土，具有良好的有机质。这种环境赋予了葡萄酒张力、垂直感和明显的矿物特征。选择magnum瓶型进一步提升了葡萄酒的陈年潜力，使其成为喜欢长期保存标签的酒窖的理想选择。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出明亮的浅红宝石色，典型的品种色泽。香气轮廓宽广而深邃，带有野生黑莓、红醋栗和林下植物的气息，伴随着紫罗兰的花香、香脂的细微变化和类似打火石的矿物气息。还出现了甜烟草和肉豆蔻的香料气息。在口感上，Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM展现出极大的优雅，单宁重要、清新良好，结构清晰，伴随着显著的余味和咸味、矿物感的收尾。

推荐搭配

这款酒自然地与味道浓郁且结构复杂的菜肴搭配。它非常适合与豆类、蘑菇、红肉和炖肉搭配，但与更具香料的菜肴如北京鸭、牛肉和猪肉炖菜、烧烤肋排和烤火鸡也能很好地搭配。其清新、单宁和复杂性的结合使其适合与对比丰富的菜肴和浓郁口味的食谱搭配。

服务温度

将Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia MAGNUM在18 °C的温度下服务。如果是年轻或刚开瓶的酒，稍微倒入酒壶中可以帮助释放香气并软化单宁的初始冲击。

为什么选择它

选择这款酒意味着将埃特纳山上最精致的Nerello Mascalese的诠释带到餐桌上。这是一瓶结合了地方身份、优雅和演变能力的酒，适合重要场合、特别晚餐和高档葡萄酒收藏。magnum瓶型增加了价值、存在感和更有趣的陈年前景。