Fiorduva 2017 Furore Bianco Costa d Amalfi DOC Marisa Cuomo

Marisa Cuomo 的 Fiorduva 2017：甜美而浓郁的白葡萄酒

Fiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC 是一款个性鲜明的白葡萄酒，真实展现了阿马尔菲海岸的英雄式葡萄种植。它由Fenile、Ginestra 和 Ripoli 葡萄酿成，讲述了一个垂直且风景如画的地区，在这里，手工劳动和葡萄的成熟度共同塑造了丰富、包裹且令人难忘的香气轮廓。

酒的产地与风格

这款酒来自Furore及周边城镇，生长在海拔200至550米的海岸梯田上，朝南倾斜。这种地中海环境，加上多洛米特-石灰岩土壤，为这款酒赋予了平衡和独特性，结合了浓郁与细腻。手工采摘通常在十月的第三个星期进行，当过熟的葡萄达到理想状态，展现出酒的典型香气丰富度。酿造过程包括轻压、静置冷澄清和在橡木桶中低温发酵，以提升结构和复杂性，同时保持清晰度。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出浓重的黄色，带有金色反射，明亮且浓稠。鼻腔中散发出清晰的杏子、金雀花花朵和热带水果的香气，具有成熟而诱人的特征。入口柔滑、浓郁且丰富，伴随着显著的香气持久性，唤起干杏、葡萄干和蜜饯的回味。这是一款味觉冲击力强的白葡萄酒，构建在体量、温暖和连续性上，更倾向于丰盈而非即时的清新。

推荐搭配

Fiorduva 2017 非常适合搭配干糕点、水果塔、奶油甜点以及以杏子或蜜饯为基础的菜肴。它也可以与风味浓郁的蓝纹奶酪或成熟奶酪搭配，在这里，它的甜美感和香气丰富性形成愉悦的对比。此外，它也适合那些寻找冥想酒的人，适合在餐后慢慢品味或在特殊时刻享用。

服务温度

将Fiorduva 2017 以10-12°C的理想温度服务。如果需要，可以在服务前稍早打开，以促进香气的表达，无需长时间氧化。重要的是不要将其服务得过冷，以免压缩香气的丰富性和口感的柔和度。

为什么购买它

选择Fiorduva 2017 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC Marisa Cuomo意味着选择一款具有身份特征、优雅且稀有的葡萄酒，能够结合地区、当地葡萄和可识别的酿酒风格。这是一瓶能够彰显阿马尔菲海岸的浓郁香气和重要结构的酒，适合那些希望在线购买葡萄酒并在餐桌上呈现出强烈个性的白葡萄酒的人，亦是作为礼物或重要场合的完美选择。