阿莱桑德拉 2013 年 Fiano di Avellino DOCG Di Meo

阿莱桑德拉 2013 年 Fiano di Avellino DOCG Di Meo

阿莱桑德拉 2013 年 Fiano di Avellino DOCG Di Meo 是一款具有独特个性的坎帕尼亚白葡萄酒，由100% Fiano酿成，专为寻求丰富个性、深度和细腻演变的意大利葡萄酒爱好者而设计。该酒源自位于萨尔扎·伊尔皮纳的阿莱桑德拉葡萄园，精准展现了Di Meo酒庄的酿酒工艺，经过细致的酿造和长时间的陈酿，突显了其复杂性、平衡感和持久性。

葡萄园与酒的风格

这款Fiano di Avellino DOCG来自海拔550米的葡萄园，土壤为粘土和半石灰岩，朝东北方向倾斜。这些条件有助于果实的缓慢而均匀的成熟，保持了果实的新鲜感和葡萄品种的典型地域特征。手工采摘、轻微的过熟以及在瓶装前的长时间静置，赋予了酒更成熟和多面的风味，同时不失Fiano的明显张力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁的金黄色和可见的质感，显示出其结构和成熟度。香气中散发出金合欢、洋甘菊和金雀花的花香，伴随着桃子、杏子、槐花蜜、蜂蜡和轻微烟熏的气息。口感上，酒体饱满、圆润而深邃，活泼的清新感平衡了丰富的味觉。酒体优雅，层次丰富，余味持久。

推荐搭配

阿莱桑德拉 2013 年 Fiano di Avellino DOCG Di Meo的个性使其非常适合搭配结构较强的海鲜菜肴，如大虾塔塔、鱼子酱、龙头鱼和甲壳类。它也与奶油浓郁且味道鲜美的菜肴相得益彰，如安德里亚的布拉塔奶酪和细腻而浓烈的意面。与舒芙蕾、焗蔬菜以及新鲜或中等熟成的奶酪搭配也很有趣，酒的清新感优雅地清洁口腔。

服务温度

为了最佳品鉴阿莱桑德拉 2013 年 Fiano di Avellino DOCG Di Meo，建议服务温度在10 至 12 °C之间。如果可能，建议在品尝前不久打开瓶子，或让其在酒杯中稍微呼吸，以提升其复杂的香气和味觉质感。

为什么选择它

选择这款酒意味着将一款能够结合地域、身份和表现力的酒带到餐桌上。长时间的陈酿、来自历史悠久的葡萄园以及Fiano di Avellino DOCG的个性，使这款白葡萄酒成为寻求美食搭配、优雅且独特的酒友的心头好。它是重要晚宴、优质礼物或为自己的酒窖增添一款迷人坎帕尼亚白酒的理想选择。