阿韦利诺DOCG 2024 Vigna Bosco Grande Tenuta Madre

Fiano di Avellino DOCG 2024 Vigna Bosco Grande Tenuta Madre

Fiano di Avellino DOCG 2024 Vigna Bosco Grande Tenuta Madre 是一款具有强烈个性的坎帕尼亚白葡萄酒，真实地表达了蒙特法尔奇奥内的土壤。由Tenuta Madre采用100% Fiano葡萄酿造，以优雅和地域性的方式诠释了伊尔皮尼亚最具代表性的产区之一。手工采摘、轻压、钢罐发酵和在细酵母上熟成的过程共同塑造了清晰、清新的风格，同时充满了层次感。

土壤与酒的风格

这款酒源自位于蒙特法尔奇奥内的一块约450米海拔的地块，环境有利于缓慢成熟和良好的口感张力。粘土和沙质土壤帮助打造出一款具有精准、活泼和振动特质的Fiano di Avellino DOCG，能够将香气的直接性与深度结合。选择不锈钢可以保持果实的纯净和对葡萄品种的真实表达，而在酵母上的熟成则增加了酒体的丰盈和复杂性，而不使口感变得沉重。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色。香气丰富而完整，带有杏子、芒果和金合欢的气息，随后是地中海灌木的细微香气。口感饱满、表现力强且充满活力，鲜明的清新感支撑着酒体，使其顺滑。结构均衡，收尾干净，持久的余味令人信服，展现出优雅与直接的结合。

推荐搭配

Fiano di Avellino DOCG 2024 Vigna Bosco Grande Tenuta Madre 具有极大的搭配灵活性，适合与海鲜菜肴如生鱼片、鱼肉塔塔、薄切生鱼、甲壳类和海鲜意面搭配。它也非常适合地中海菜肴、时令蔬菜、清淡的烩饭、轻白肉和新鲜或中等熟成的奶酪。其结构和生动的清新感使其同样适合更丰盛的菜肴，只要不过于辛辣即可。

服务温度

将Fiano di Avellino DOCG 2024 Vigna Bosco Grande Tenuta Madre的服务温度设定在10至12°C之间。短暂的在杯中静置有助于更好地捕捉其香气的演变，尤其是如果使用良好开口的白酒杯。

为什么要购买它

对于寻找具有个性的意大利白葡萄酒的人来说，这是一个有趣的选择，能够准确地讲述土壤的故事，同时提供愉悦的饮用体验。葡萄园和酒窖的精心工作，加上3233瓶和50个大瓶的限量生产，提升了这个特酿的身份，使其成为值得在线购买的葡萄酒，无论是用于重要晚餐还是为自己的酒窖增添一款真实且易于识别的标签。