阿韦利诺菲亚诺2024 DOCG 修道院葡萄园 维拉·迪亚曼特

阿韦利诺DOCG教会葡萄园的Fiano

2024年阿韦利诺DOCG教会葡萄园的Fiano来自Villa Diamante，是一款具有强烈个性的坎帕尼亚白葡萄酒，诞生于阿韦利诺省的蒙特弗雷丹历史悠久的葡萄园。这款酒结合了地域特征、精确的执行力和演变能力，提供优雅、矿物质和复杂的风味，适合那些寻找真正且有个性的Fiano的人。

葡萄园和酒的风格

葡萄园位于蒙特弗雷丹，地势开阔，四周环绕着山脉，海拔430米。粘土和石灰岩泥土、北向的阳光和海拔高度有助于保持新鲜感、味觉张力和香气的细腻。葡萄在十月的第三个十天手工采摘，来自一个种植面积为2公顷的棚架，产量有限，注重质量。葡萄园的工作遵循有机标准，使用铜和硫，体现出一种简约且尊重果实的风格。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的稻草黄色。嗅觉上散发出广泛而精致的香气，带有花香、水果和矿物质的气息，伴随着柑橘、火石和愉悦的香料成分。口感上展现出结构感、包裹感和逐渐增强的清新感，支撑着悠长而持久的口感。初始的柔和与酸度的张力之间的平衡使得这款酒动态、深邃，适合瓶中陈酿。

推荐搭配

2024年阿韦利诺DOCG教会葡萄园的Fiano自然地搭配生鱼片、海鲜、带有软体动物的意大利面、海鲜烩饭和以甲壳类为基础的菜肴。它与烤鱼、细腻的白肉、新鲜或中等熟成的奶酪以及精致的地中海菜肴也非常搭配。其结构和咸味也使其与更复杂的菜肴相得益彰，只要不过于辛辣。

服务温度

理想的服务温度在12至14 °C之间。这一温度能够提升酒的香气成分，而不牺牲酒的质感和新鲜感。如果需要更结构化的服务，提前短时间开瓶有助于其在酒杯中的表现。

为什么要购买

这款Fiano是希望在线购买葡萄酒的消费者的有价值选择，特别关注地域性和陈年潜力。Villa Diamante提供了一款可识别、简约且权威的标签，能够结合优雅与深度。这是一款适合立即饮用或存放的葡萄酒，理想用于重要晚餐、精致礼物或丰富高端意大利白葡萄酒的选择。