阿韦利诺菲亚诺 2021 DOCG "Clelia" 拉皮奥山丘

阿韦利诺菲亚诺 2021: 伊尔皮尼亚的优雅与深度

阿韦利诺菲亚诺 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio 是一款个性鲜明的白葡萄酒，源自对在酒庄最高处的葡萄园中晚熟葡萄串的精心挑选。这款酒代表了一个限量生产的企业特酿，精准地展现了酒庄的风格：对原材料的关注、地域身份和在丰盈与味觉张力之间寻求平衡。

酒的产地与风格

这款酒来自拉皮奥，位于伊尔皮尼亚，是阿韦利诺菲亚诺 DOCG最具潜力的产区之一。葡萄园位于海拔600米以上的阿里亚尼耶洛地区，帮助定义了清新、丰富而深邃的风格，成熟过程保持了优雅和香气的完整性。Clelia 以更强烈和深思的版本诠释了菲亚诺，能够将果香的丰盈、咸味和愉悦的矿物质印记结合在一起。这是一款厚重的意大利白葡萄酒，适合寻找具有地域特色和演变潜力的酒友。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的稻草黄色，闪烁着金色的反射。香气轮廓宽广而引人入胜：柑橘、金苹果和白花的香气交织，随后是矿物质的细腻、烤杏仁、蜂蜜和轻微的糕点香气。在口腔中，酒体饱满、顺滑而充满活力，清晰的酸度减轻了其结构的厚重感。咸味成分伴随着悠长、和谐且持久的余韵，回味中有榛子、柑橘和香草的气息。

推荐搭配

阿韦利诺菲亚诺 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio 自然适合搭配结构丰富的鱼类菜肴、甲壳类、海鲜意大利面、清淡的烩饭和白肉。也非常适合搭配新鲜或中等熟成的奶酪，以及香气成分明显的菜肴。其清新、物质和咸味的结合使其在餐桌上非常百搭，适合传统菜肴和更现代的菜品。

服务温度

这款酒在10至12 °C之间表现最佳。如果可能，建议在服务前稍微打开，以促进酒杯中香气的演变，尤其是在年轻年份或初次开启时。

为何购买

这款阿韦利诺菲亚诺 DOCG 结合了典型性、精准度和个性。Clelia Colli di Lapio 是希望寻找一款能够提供香气强度、味觉深度和优雅口感的坎帕尼亚白葡萄酒的人的绝佳选择。有限的生产、丘陵的起源和地域印记使其成为一款既适合重要晚宴又能丰富专注于意大利优质白葡萄酒的酒窖的有趣选择。