ES红2019年Primitivo di Manduria DOC RISERVA Gianfranco Fino

ES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino

ES RED 2019 是一款由Gianfranco Fino 签名的Primitivo di Manduria DOC Riserva，代表了普利亚酿酒界最受认可的现实之一。这是一款非常限量的葡萄酒，单瓶装在木盒中，专为寻找重要、浓烈且具有强烈地域特色的瓶子的人而设计。

葡萄酒的地域和风格

产自普利亚，位于Primitivo di Manduria 产区的核心，这款酒源自精心挑选的Primitivo 葡萄。生产者的描述表明这是一个历史悠久的葡萄园，拥有非常古老的植物和极低的产量，这些因素暗示了浓缩而丰富的原料。ES RED 2019 的风格是一款具有巨大个性的红酒，结构紧凑，深邃，旨在最佳展现葡萄品种的力量、成熟度和身份。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈而深邃的色泽，与Primitivo di Manduria DOC Riserva 的特性相符。鼻子中散发出黑樱桃、草莓和蓝莓的香气，伴随着甜烟草、皮革和月桂的细腻气息。入口时，酒体丰富、包裹感强烈且果断，单宁明显，清新感良好，余味悠长而持久。重要的结构和较高的酒精度使其具有饱满、强劲且令人难忘的特征。

推荐搭配

ES RED 2019 非常适合与美味而结构丰富的菜肴搭配，如烤红肉、炖菜、烤羊肉、猎物以及丰富酱汁的菜肴。它也非常适合搭配熟成奶酪、浓烈的佩科里诺奶酪以及普利亚传统的慢工艺深味菜肴。其浓郁的特性也使其适合在重要和社交的场合中进行深思熟虑的品鉴。

服务温度

为了更好地欣赏ES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva，理想的服务温度在18 至 20°C之间。在服务前可以短暂氧化，以突出其香气特征并柔化初始的结构感知。

为什么要购买

ES RED 2019 是一款有趣的选择，适合希望在线购买一款具有强烈冲击力的普利亚红酒的人，能够结合声望、稀有性和地域身份。Gianfranco Fino 的签名、限量生产以及木盒包装使其成为适合重要礼物或高档个人酒窖的瓶子。这是一款注重感知质量、复杂性以及留下深刻印象的葡萄酒。