EPOKALE 2017 玫瑰香葡萄酒 晚收 阿尔托阿迪杰DOC 特拉敏

EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin

EPOKALE 2017 是Cantina Tramin的旗舰酒，一款来自阿尔托阿迪杰的Gewürztraminer晚收酒，结合了丰富的香气、结构和非凡的演变特征。它源自晚熟的收成，并在矿井中经过长时间的熟成，这一过程提升了其复杂性，使其成为寻找重要、沉思且能在餐桌上脱颖而出的白葡萄酒的消费者的强烈选择。

酒的产地与风格

在阿尔托阿迪杰 DOC的特拉米诺地区生产的EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin，展现了该葡萄品种的典型风格，但以更集中和成熟的方式演绎。十月下旬的延迟采摘和葡萄的轻微过熟，使得酒杯中的口感更加丰富，甜度相较于传统干型Gewürztraminer更为明显。七年的矿井熟成有助于发展出平衡、深度和香气的演变，为酒增添了魅力和陈年潜力。

品鉴笔记

在酒杯中，EPOKALE 2017展现出一种浓烈而包裹的白葡萄酒，香气中带有Gewürztraminer最具特色的元素：玫瑰、荔枝、肉豆蔻和热带水果的细微变化，随着时间的推移，复杂性不断增强。口感柔和、丰富，明显的甜味成分与足够的清新感相平衡，支持着每一口的品味。酒体重要，余味悠长而持久，展现出优雅而坚定的特征，旨在提供广泛而难忘的品鉴体验。

推荐搭配

这款酒与风味浓郁且略带香料的菜肴搭配良好，特别是不过于辛辣的亚洲菜、鹅肝、蓝纹奶酪、香料调味的海鲜以及搭配丰富酱汁的白肉。EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin 也可以与优雅的水果或干点心类甜点搭配，尤其是在寻找精致而独特的晚餐结尾时。

服务温度

将EPOKALE 2017在10至12°C的温度下服务，以最佳展现其丰富的香气而不影响清新感。轻轻摇晃酒杯有助于酒的开放，展现出其复杂性，尤其是在宁静的时刻或重要的晚餐中品尝时。

为什么要购买

EPOKALE 2017 Gewürztraminer Spätlese Alto Adige DOC Tramin 是希望在线购买酒品的消费者的理想选择，专注于一款标志性、稀有且具有明确身份的酒。Cantina Tramin的签名、阿尔托阿迪杰的产地以及Epokale项目的演变特征，使其成为收藏家、热爱优质白葡萄酒的人士以及寻找能以强烈、细腻和陈年能力惊艳的特殊场合酒的人士的完美选择。