巴罗洛DOCG Lecinquevigne
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这款酒有什么味道?
描述
巴罗洛DOCG Lecinquevigne Damilano:朗格地区内比奥罗的优雅
巴罗洛DOCG Lecinquevigne来自Damilano,是一款具有个性的皮埃蒙特红酒,由100%内比奥罗酿成。它以精致的方式展现了巴罗洛的经典风格,结合了复杂的香气、结构和愉悦的柔和感,伴随每一口直到尾韵。
葡萄酒的产区与风格
这款巴罗洛DOCG诞生于意大利葡萄酒的象征——朗格地区,这里内比奥罗在深度、花香轮廓和香气演变之间找到了特别明显的平衡。Lecinquevigne这个名字唤起了与产区和巴罗洛传统相关的身份,展现出优雅、精准和易饮的版本。经过15天的温控发酵,有助于保留葡萄品种的特性,定义出有序、和谐且符合产区名称的口感。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出宝石红,透出橙色的反射,显示出已明显且迷人的演变。酒香浓郁复杂,带有玫瑰、皮革和烟草的成熟气息,伴随紫罗兰和树脂的暗示。口感宽广而包裹,味道柔和,余韵悠长而持久。结构感明显,但保持适度与和谐,展现出平衡与香气深度的特征。
推荐搭配
巴罗洛DOCG Lecinquevigne与炖肉、重要的烤肉、野味、牛里脊、猎物以及丰富的皮埃蒙特传统主菜搭配非常愉悦。它也非常适合搭配成熟的奶酪和以蘑菇或松露为基础的美味菜肴。其复杂性使其适合与能够与其强度和持久尾韵对话的结构化菜肴。
服务温度
服务巴罗洛DOCG Lecinquevigne的理想温度为16-17°C。若是年轻或刚开瓶的酒,服务前短暂的氧化有助于促进香气的表达和味觉的平衡。
为何购买
对于希望在线购买一款重要、可识别且在高档搭配中多才多艺的意大利葡萄酒的人来说,这是一个有趣的选择。巴罗洛DOCG Lecinquevigne Damilano将产区的声望与一家历史酒庄的标志结合在一起,提供了内比奥罗的优雅表达,能够提升一顿特别的晚餐或庆祝活动,搭配一款伟大的皮埃蒙特红酒。