Brunello di Montalcino DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi Cassetta Singola Legno

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi

首次生产于1888年的Biondi-Santi Riserva是历史上第一款布鲁奈罗，至今在Biondi-Santi的历史遗址Tenuta Greppo，宣布新一款Riserva的消息仍然是一个特殊的事件。这是一款稀有而特别的葡萄酒。

以其卓越的陈年能力而闻名，自1888年以来仅生产过40次，产量极其有限。传统上，Riserva的葡萄来自超过25年历史的老藤。

在Tenuta Greppo古老的酒窖中心，有一个小房间，严密保护，远离光线和世界的喧嚣，专门用于Riserva。
这是"La Storica"，Biondi-Santi保存每个年份Riserva瓶子的酒窖。
"La Storica"是一个亲密的地方，瓶子裸露地安放在小壁龛中，每个壁龛专门用于一个年份。裸露的瓶子上仅用一滴蜂蜡覆盖在软木塞上，以确保其完整性和持久性。

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi是一款具有非凡个性的意大利佳酿，源自酒庄自有葡萄园中精选的优质葡萄，包括最老的葡萄。它是一款结合了精准、优雅和深度的Riserva，真实地表达了蒙塔尔奇诺最具标志性的现实之一的风格。

葡萄酒的地域和风格

这款酒来自蒙塔尔奇诺，位于托斯卡纳的心脏地带，是布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG的参考区域。Greppo这个名字唤起了Biondi Santi的历史身份以及与土地的深厚联系。葡萄的选择和斯拉沃尼亚橡木桶的使用定义了一种经典、严谨和持久的风格，其中桑娇维塞在细腻、紧张和随时间演变而不失平衡的表现中找到表达。

品鉴笔记

颜色典型地呈现出浓烈而明亮的色调，随着时间的推移，色调趋向更深更成熟的色彩。鼻腔中散发出黑樱桃、干紫罗兰、香脂气息、地中海灌木的暗示、薄荷、皮革和打火石的气息。在口中，酒展现出扎实的结构，单宁依然活跃，清新的活力伴随着每一口，充满能量和精准。余味悠长、持久且鲜美，优雅而诱人。

推荐搭配

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi的个性与丰富而结构化的菜肴相得益彰，如炖肉、野味、重要的牛排、烤羊肉以及蘑菇或松露的菜肴。与成熟且味道浓郁的奶酪也非常搭配，适合传统托斯卡纳美食和重要的美食场合，展现优雅和深度。

服务温度

享用布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG Greppo Riserva 2019 Biondi Santi的理想温度为18-20°C。鉴于酒的结构和复杂性，建议提前开启以促进氧化，充分展现其香气轮廓。

为何购买

对于希望在线购买葡萄酒并在餐桌上呈现一款在布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺领域绝对具有参考价值的标签的人来说，这是一个极具价值的选择。Biondi Santi签署了一款结合了传统、风格一致性和陈年能力的葡萄酒，使其成为理想的收藏、重要礼物或用一款优雅且长久的红酒庆祝特殊时刻的选择。